Chocoladetaart zonder postelein

Ingrediënten Porties : 8 1 vanillestokje 225 ml melk 180 gr bloem 2 theelepels bakpoeder 60 gr cacaopoeder 2 eetlepels kokend water 3 middelgrote peren 1[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 chocoladetaart Chocoladetaart 230 gr boter klontje boter, om mee in te vetten 230 gr pure chocolade, tenminste 70% cacao,[...]

Ingrediënten Porties : 16 225 gr boter, op kamertemperatuur 200 gr donkerbruine basterdsuiker 3 eieren 110 gr pure chocolade, in stukjes 340 gr[...]

Kookprogramma's, niets zo rustgevend, goesting-gevend, maar bovenal inspirerend als dat. Op een zaterdagochtend als deze houd ik ervan om me neer te ploffen in[...]

Als mijn neefjes komen logeren weten ze dat in mijn huis regelmatig nieuwe recepten worden uitgeprobeerd. Bloedserieus proeven ze aan tafel mijn recepten en[...]

De belofte was snel gemaakt, als mijn zoon 550 zou halen, moest er een taart komen. Deze week was het zover. Helemaal blij kwam hij de school uit; je moet een[...]

Al een hele poos geleden beloofde ik een vriendin een chocoladetaart te maken. Belofte maakt schuld, dus hier volgt een recept voor een lekkere smeuïge[...]

Ingrediënten 150 g chocolade extra puur 72% 190 g pistachenoten (bakje à 95 g) 150 g witte basterdsuiker 150 g boter (kamertemperatuur) 6 eieren 1[...]

Ingrediënten 6 eieren 2 el rum (slijter) 200 g rietsuiker 300 g amandelen (a 100 g) 200 g pure chocolade ((70% cacao), in stukken) 200 g boter[...]

Ingrediënten 450 ml karnemelk 80 g cacaopoeder 450 g pure chocolade 72% 250 g boter (op kamertemperatuur) 300 g donkerbruine basterdsuiker 3 eieren 1[...]

Ingrediënten 1 mespunt zout 4 el cacaopoeder 225 g zelfrijzend bakmeel 200 g pure chocolade 72% 175 g witte basterdsuiker 100 g boter 397 g[...]

Vertelde ik jullie al over mijn vriendin Ann? Ik leerde haar kennen tijdens mijn korte carrière bij Thermomix. Toch nog een positief iets dat ik overhoud aan[...]

En weer een variant op de chocoladetaart, houdt het dan nooit op..... nee hoor voorlopig niet. Deze keer met pistachenootjes, niet de goedkoopste nootjes maar[...]

Wat was dit een mooie dag om de verjaardag van oudste te vieren! Hij was in november al 11 geworden maar we hadden het partijtje uitgesteld. We wilden er echt[...]

Chocoladetaart met pistaches Weer een chocoladetaart, deze keer een recept van Nigella Lawson, uit mijn nieuwe boek ‘Hoe wordt ik een goddelijke[...]