Linzensalade zonder pistache noten

Terwijl zo ongeveer alle foodies de boeken van Yotam Ottolenghi al lang in huis hebben of op z'n minst zijn naam ergens gehoord hadden, weet ik pas sinds kort[...]

Blikje linzen. Citroensap & platte peterselie. Geitenkaas (in dit geval een harde variant). Twee soorten mosterd, grove & Zaanse. Recept à la Gwyneth[...]

Ingrediënten 620 g linzen (Bonduelle) 400 g geraspte bietjes 3 el balsamicoazijn 20 g platte peterselie 40 g rucola 150 g geitenkaas naturel 45+ 50 g[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie extra vierge 1 theelepel rode-wijnazijn 1 theelepel mosterd (pittig) 1 zakje verse peterselie ((30 g), fijngesneden) 1[...]

Ingrediënten 300 g rode linzen 2 uien 1 kruidnagel 1 stuk winterwortel (ca. 6 cm) 2 teentjes knoflook 1 laurierblad 15 g verse peterselie 1 takje tijm[...]

Ingrediënten 2 rode paprika's 1 aubergine 1 courgette 150 g haricots verts (schaal 150 g) 5 el walnotenolie 5 el balsamicoazijn (flesje 250 ml, op hout[...]

Ingrediënten 800 g linzen 50 g hazelnoten 250 g kastanjechampignons 200 g sugarsnaps 150 g veldsla 8 el olijfolie citroen 3 takjes peterselie 200 g witte[...]

De linzensalade oogt en smaakt fris dankzij de combinatie van mandarijnensap, sherry-azijn en kleurige gekarameliseerde groenten. Ingrediënten: Geroosterde[...]

Linzen uit een pot (gespoeld en uitgelekt) 1 kleine ui of 1/2 grote ui 2 tomaten in kleine blokjes en/of 1/2 rode paprika in kleine blokjes zwarte peper,[...]