Italiaanse gehaktballetjes zonder suiker peterselie

Een simpel recept met net even iets extra’s. Eet ze bij een romige pasta, of gewoon in plaats van een gewone gehaktbal. Omdat er maar weinig ingrediënten[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 400 g gehakt (half-om-half) ½ bakje ricotta (verse kaas, a 250 g) 1 el Italiaanse kruiden 2 tenen knoflook[...]

Ingrediënten 50 g zongedroogde tomaten 1 teen knoflook 1 ei 500 g rundergehakt 2 el paneermeel 2 el gedroogde Italiaanse kruiden 3 el olijfolie 400 g[...]

Ingrediënten 50 g pijnboompitten (geroosterd) 1 zakje basilicum ((15 g), fijngesneden) 50 g pittige kaas ((bijv. grana padano), grofgeraspt) 1 sneetje[...]

Ingrediënten 1 ei 1 teen knoflook 148 g zongedroogde tomaten (pot à 295 g) 500 g rundergehakt 2 el paneermeel 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden 3 el[...]

Goedenavond allemaal! Vanavond heb ik eens even voor mijn lieve papi en mami gekookt. Die kwamen naar Amsterdam, omdat mijn moeder van mening was dat als we[...]

Goedenavond! Gisteravond heb ik een variant van Jamie's prachtige gehaktballetjes (ik kan 't recept niet 1,2,3 vinden) gegeten. Ik maakte Italiaanse[...]