Zuurkoolstamppot

Ingrediënten Porties : 4 400 gr zuurkoolspek 1 zak (500 gr) wijnzuurkool 2,5 – 3 kilo kruimige aardappelen, geschild paar scheutjes melk 50 gr boter zout[...]

Omdat mijn man overgevoelig is voor aardappels eten we zelden stamppot en dat mis ik wel. Dus zodra hij een avond van huis is zie ik mijn kans schoon. In de[...]

Ingrediënten: 800 gram kruimige aardappelen 150 ml halfvolle melk 500 gram zuurkool 1 blik perziken 300 gram roombrie (light) 400 gram achterham boter 2[...]

Helaas ben ik nog steeds ziek en gaat het maar mondjesmaat beter. Ik heb een blafhoest en ik ben doodmoe, o.a. van het vele hoesten denk ik. Maar er wordt[...]

Ik had nog een halve pompoen in de koelkast liggen. Dat is an sich geen probleem, ik ben dol op pompoen. Maar ik had geen zin om er weer een stoofschotel of[...]

Wat is het toch heerlijk om zelf je eigen stamppot te maken. Jij bepaalt wat er inzit en vooral wat er niet inzit! Laatst hoorde ik in een programma waar een[...]

Ingrediënten 1.2 kg kruimige aardappelen (AH puur&eerlijk biologisch) 500 g zuurkool (AH puur&eerlijk biologisch) 2 boeren scharrelrookworsten (à 250 g,[...]

Ingrediënten 1 kilo aardappels (kruimig) 1 zak wijnzuurkool (500 g) 2 schaaltjes varkensfiletlapjes (a ca. 250 g) 4 plakken biologische ham (ca. 100 g)[...]

Ingrediënten 1 schaal magere speklapjes (400 g) 1 eetlepel kerriepoeder 2 eetlepels boter 1 ui (in halve ringen) 1 zak kookaardappelen (kruimig (800 g))[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen 50 g ontbijtspek 1 el olijfolie 3 takjes tijm 1 tl komijnzaad 250 g zuurkool 200 ml halfvolle melk 2[...]

Ingrediënten 800 g aardappelen (iets kruimig) 1 knolselderij (geschild) 1 zak gekookte wijnzuurkool ((500 g), uitgelekt) 1 bekertje zure room (125 ml) 50[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen (geschild) 500 g zuurkool (ongekookte) 2 el olijfolie 400 g pangasiusfilet (vis) 100 g katenspek ((zonder zwoerd),[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels (geschild en in stukken) 5 eetlepels roerbakolie 2 grote uien (grofgesnipperd) 3 tenen knoflook (in plakjes) 1[...]

Kennen ze dat wel in Frankrijk? Veel Nederlanders die ons hier bezoeken stellen deze vraag wanneer boerenkool of zuurkool ter sprake komt. Boerenkool is steeds[...]

Ingrediënten 1 zak zuurkool (500 g) 1 zak aardappelpuree (in deelblokjes (diepvries, 750 g)) 2 uien 1 rode paprika 25 g boter 1 schaaltje kipfilet in[...]