Zuurkoolstamppot zonder uien nootmuskaat

Ingrediënten Porties : 4 400 gr zuurkoolspek 1 zak (500 gr) wijnzuurkool 2,5 – 3 kilo kruimige aardappelen, geschild paar scheutjes melk 50 gr boter zout[...]

Helaas ben ik nog steeds ziek en gaat het maar mondjesmaat beter. Ik heb een blafhoest en ik ben doodmoe, o.a. van het vele hoesten denk ik. Maar er wordt[...]

Ik had nog een halve pompoen in de koelkast liggen. Dat is an sich geen probleem, ik ben dol op pompoen. Maar ik had geen zin om er weer een stoofschotel of[...]

Ingrediënten 1.2 kg kruimige aardappelen (AH puur&eerlijk biologisch) 500 g zuurkool (AH puur&eerlijk biologisch) 2 boeren scharrelrookworsten (à 250 g,[...]

Ingrediënten 1 kilo aardappels (kruimig) 1 zak wijnzuurkool (500 g) 2 schaaltjes varkensfiletlapjes (a ca. 250 g) 4 plakken biologische ham (ca. 100 g)[...]

Ingrediënten 1 schaal magere speklapjes (400 g) 1 eetlepel kerriepoeder 2 eetlepels boter 1 ui (in halve ringen) 1 zak kookaardappelen (kruimig (800 g))[...]

Ingrediënten 800 g aardappelen (iets kruimig) 1 knolselderij (geschild) 1 zak gekookte wijnzuurkool ((500 g), uitgelekt) 1 bekertje zure room (125 ml) 50[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen (geschild) 500 g zuurkool (ongekookte) 2 el olijfolie 400 g pangasiusfilet (vis) 100 g katenspek ((zonder zwoerd),[...]

Kennen ze dat wel in Frankrijk? Veel Nederlanders die ons hier bezoeken stellen deze vraag wanneer boerenkool of zuurkool ter sprake komt. Boerenkool is steeds[...]

Ingrediënten 1 kilo aardappels (kruimig) 1 pak wijnzuurkool mild (biologisch, 500 g) 2 schaaltjes varkenshaas (a ca. 200 g) 75 g boter of margarine[...]

Ingrediënten 2 x 750 g iets kruimige aardappelen (geschild) 1 pak kabeljauwfilet (400 g, diepvries) 1 el mosterd 75 g geraspte jonge kaas (zakje 175 g) 1[...]

Dit recept is eigenlijk voor 3 personen, maar we vinden het zo lekker dat we het gewoon met z'n 2-en hebben opgegeten en nu tonnetje rond zijn.... 750 gr[...]

Een atypisch aMuse-gerechtje, vol vlees en vrij vet. Niet om elke week – wat zeg ik, niet eens elke maand – te maken, dus. Maar dat het zelfs mij[...]

De foto is niet bepaald Instagramwaardig, maar deze niet zo gewone zuurkool is erg lekker. Het recept is van Albert Heijn en heeft 345 waarderingen met 5[...]

Ingrediënten Porties : 4 1,5 kilo kruimige aardappelen, geschild en in stukjes 1 pak (500 gr) zuurkool 45 gr boter 1 ui, gesnipperd 2 appels (Elstar), in[...]