Chocolademousse zonder meloen chorizo eidooier

Ingrediënten Porties : 16 350 gr chocola om mee te koken, in stukken gehakt 30 gr ongezouten boter 12 eierdooiers 4 el basterdsuiker het wit van 12[...]

Ingrediënten Porties : 6 200 gr chocoladereep 2 theelepels instant koffie 750 ml water (voor au bain marie) 5 eieren, gesplitst 2 zakjes vanillesuiker[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 gr pure chocolade 1 borrelglaasje rum 2 bananen 1 flinke eetlepel gembersnippers 250 gr mascarpone 2-3 eetlepels witte[...]