Aardappelpuree zonder waterkers varken

Ingrediënten Porties : 3 1 kilo aardappelen water om de aardappelen in te koken 250 ml melk vers gemalen peper vers geraspte nootmuskaat een paar[...]

Ingrediënten Porties : 8 900 gr aardappelen, geschild en in blokjes 1 theelepel gemalen zwarte peper 1 eetlepel zout 2 eetlepels boter, op[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 gr aardappelen, geschild en in blokjes gesneden zout en peper naar smaak 250 ml melk 100 gr verse geitenkaas 50 gr boter 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 2,25 kg rode aardappelen, in stukken gesneden 1 eetlepel gehakte knoflook, of naar smaak 3 kippenbouillon blokjes 225 ml zure[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 kg aardappelen, geschild en in vieren 120 ml magere melk 125 ml crème fraîche met 50% vetgehalte 4 eetlepels gesneden verse[...]

voor 4 personen 4 zoete aardappels, 1 kilo kruimige aardappels, 1 dl halfvolle melk, 1 ei, zout, peper, halve theelepel nootmuskaat en een klontje boter[...]

voor 6 personen * 1 kg kruimige aardappels * 1 theel olie * 100 gr boter * 100 ml melk * 100 ml slagroom * 5 gr zout * naar smaak vers gemalen nootmuskaat *[...]

voor 4 personen 1 kilo kruimige aardappels een scheutje olie 100 ml slagroom 100 ml melk 100 g boter 5 g zout snuf versgemalen nootmuskaat Voorbereiding Schil[...]

Het valt me op, al bladerend door kookboeken en culinaire tijdschriftjes, dat aardappelpuree tegenwoordig in de categorie 'troosteten' valt. Of zoals de[...]

Knoflook Wij zijn gewend om veel knoflook te eten en kijken niet op een paar teentjes meer of minder! Daarom ging ik voor dit recept direct monter aan de slag[...]

Een heerlijke aardappelpuree variant voor 2 personen. Ingrediënten: 500 gram geschilde aardappelen (vastkokend) 500 gram in blokjes gesneden pompoen 1 prei in[...]

Bij de Belgische gehaktballen van mijn vorige blog serveerde ik aardappelpuree. Niet zomaar een puree, maar op smaak gebracht volgens het recept uit het[...]

Ingrediënten 1 kilo kruimige aardappels (geschild) venkelknollen (gehalveerd) 1 sinaasappel (schoongeboend) 200 ml witte wijn 1 theelepel gedroogde[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (iets kruimig) 4 stengels bleekselderij (in stukjes) 1 bekertje crème fraîche (125 ml) ½ zakje selderij ((a 40 g),[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappel 100 ml halfvolle melk 25 g boter 1 mespunt nootmuskaat zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]