Courgettesalade zonder witte wijn

Ingrediënten 1 courgette (steel en onderkant verwijderd) 100 g tuinbonen (pak 300 g, diepvries) 7 el olijfolie 1 bakje cherry tomaten (250 g) 1 sjalot[...]

Ingrediënten 1 courgette 1/2 bakje platte peterselie (a 20 g) 1 citroen (schoongeboend) 1 teen knoflook (geperst) 4 el olijfolie extra vierge 2 bakjes[...]

Ingrediënten 1 courgette 2 el olijfolie 3 el pijnboompitten (bakje 80 g) 1 blik cannellinibonen ((400 g), uitgelekt) 6 el olijfolie extra vierge[...]

Ingrediënten 200 g sperziebonen 2 courgettes 6 el olijfolie extra vierge 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 el[...]

Ingrediënten 2 courgettes (à ca. 350 g) 1 rode ui (ca. 90 g) 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels witte-wijnazijn 1 eetlepel fijne[...]

Ingrediënten 3 courgettes 2 zakjes Risotto alla Milanese (a 165 g) 2 eetlepels boter of margarine 6 gedroogde tomaten in olie (potje a 180 g) 2 sjalotjes[...]