Kikkererwtensalade met zout

Pas verzorgde ik een lunch voor een groep van dertig. Als Lepeltje Liefde maakte ik natuurlijk een buffet met groenten in de hoofdrol. Een van de gerechten was[...]

Salades, what can I say...ik hou ervan! Ik zet regelmatig een maaltijdsalade tijdens de lunch of diner op tafel. Heerlijk, zeker bij warm weer want dan heb ik[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 1 zak spinazie (300 g) 2 rode uien (in dunne ringen) 1 tl karwijzaad 1 blik kikkererwten (400 g) 1 bak geraspte bietjes (400[...]

Ook in de winter staan maaltijdsalades regelmatig bij ons op het menu. Dit keer maak ik een salade op basis van kikkererwten. Kikkererwten hebben van zichzelf[...]