Visgratin

voor 4 personen 1 kilo visfilet (mix van zalm, kabeljauw, tong enz.) 1 deciliter droge witte wijn 1 ui 2 sjalotjes 1 beker crème fraîche (125 ml)[...]

voor 4 personen 500 g gefileerde kabeljauw (vers of diepvries) 1 ui 0.5 l melk 1 laurierblad zout versgemalen peper puree van 1kg aardappelen 2 eetl. mosterd[...]

Ingrediënten 1 struik bleekselderij 700 g aardappelschijfjes (voorgekookt) 1 pot verse pastasaus carbonara (225 g) 400 g pangasiusfilet 75 g geraspte[...]

voor 4 personen 750g aardappels zout melk klontje boter eierdooier peper nootmuskaat 100g geraspte kaas 600g visfilet (bv schelvis koolvis of kabeljauw )400g[...]

voor 4 personen 250 g fusilli zout, peper 1-2 el olie 2 sjalotjes in dunne ringen 2 teentjes knoflook, geperst 2 dl visfond 2 dl droge witte wijn 4 dl room[...]

voor 4 personen 250 g fusilli zout, peper 1-2 el olie 2 sjalotjes in dunne ringen 2 teentjes knoflook, geperst 2 dl visfond 2 dl droge witte wijn 4 dl room[...]

voor 2 personen -200 g Macaroni kort van SOUBRY -200 g witte visfilets -1/2 l melk -100 g geraspte kaas -2 hardgekookte eieren -1 nootje bloemboter (roux) -1[...]

voor 4 personen 250 g fusilli zout, peper 1-2 el olie 2 sjalotjes in dunne ringen 2 teentjes knoflook, geperst 2 dl visfond 2 dl droge witte wijn 4 dl room[...]

voor 4 personen -800 g visfilet naar keuze -50 g boter -200 g peultjes -4 el paneermeel -peper -2 glazen droge witte wijn -50 g waterkers -1 dl room[...]

voor 4 personen 250 g fusilli (pasta) zout, peper 1-2 el olie 2 sjalotjes, in dunne ringen 2 teentjes knoflook, geperst 2 dl visfond (pot) 2 dl droge witte[...]