Varkensfilet zonder wortel boter

Ingrediënten 600 g aardappels ((roseval), ongeschild en in plakken) 300 g broccoliroosjes 2 stengels sereh (citroengras) 150 ml sinaasappelsap 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 2 el verse tijm 2 tenen knoflook (fijngehakt) 2 sneetjes witbrood ((oud), zonder korst) 3 el mosterd 500 g varkensfilet 1 el olijfolie zet[...]

Ingrediënten 200 g pastinaken 600 g regenboog winterpeen (schaal) 1 kg roodschillige aardappelen 5 el arachideolie 2 el anijszaad 4 tl zeezout 525 g[...]