Tomatenchutney met peper

In de Engelstalige wereld geldt chutney als een geliefd product dat herinneringen oproept aan de tijd dat de Engelse vorstin zich ook keizerin mocht noemen.[...]

Ingredienten voor 1 grote pot (ca. 1 1/2 liter): 300 gram bruine basterdsuiker 750 gram (echte Italiaanse) tomaten, ontveld, steelaanzetten en kernen[...]

In de Engelstalige wereld geldt chutney als een geliefd product dat herinneringen oproept aan de tijd dat de Engelse vorstin zich ook keizerin mocht noemen.[...]

Ingredienten voor 1 grote pot (ca. 1 1/2 liter): 300 gram bruine basterdsuiker 750 gram (echte Italiaanse) tomaten, ontveld, steelaanzetten en kernen[...]

1 tl. komijnzaad, 1 tl. mosterdzaad, ? el. korianderzaad, 2? kg. rijpe vlees- en pomodoritomaten, ontveld en in stukken, 1 rood pepertje, zaadlijsten[...]

350 g tomaten 1 el zonnebloemolie 1 el verse gember, fijngesneden 1 rode peper, zonder zaad en fijngesneden 2 kruidnagels 2 laurierblaadjes 1 kaneelstokje, 3[...]