Varkensvlees zonder peterselie yoghurt ananas boter

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 4 varkenslendenstukken of varkenskarbonades, à circa 150 g, zonder vet 1 rode ui, grofgesneden 2 stengels[...]

Ingrediënten Porties : 6 225 ml sinaasappelsap 2 eetlepels olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngehakt 6 (170 gr) varkensfilets 6 plakjes bacon 6 verse[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 eetlepels olijfolie 2 kg varkensvlees, zonder been 1 kg verse venkel, in dikke plakken gesneden 1 ui, gesneden 2 teentjes[...]

1 groot stuk varkensvlees (gesneden in 4 stukken) 3 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 1/2 eetlepels olie Char Siu (Char Siew) Saus: 1 1/2 eetlepels moutsuiker[...]

Dit is een van mijn favoriete slanke gerechten. Maar sowieso is wokken heel smaakvol en bovenal gemakkelijk. Belangrijk is dat het vlees genoeg tijd krijgt om[...]

Naast mijn enorme kookboekenverzameling is het internet een fijne inspiratiebron voor nieuwe recepten. Een tijdje geleden ontdekte ik het blog van een[...]

Ingrediënten 4 haaskarbonades 1 sinaasappel (schoongeboend) 3 tenen knoflook (geperst) 1½ eetlepel paprikapoeder 3 eetlepel vloeibare (honing) 5[...]

Ribkarbonade in hazelnootkorstje Dit recept is van Giulia S carpaleggia uit Toscane, of eigenlijk van haar moeder, nee van haar oma. Het zit zo: Giulia woonde[...]

Ik maakte al eerder char siu, maar dat was met schouderkarbonades .. Dit recept met procureur aan een stuk is minder bewerkelijk en heel lekker. Bereiden ca.[...]

Ingrediënten Porties : 4 700 g bloemige aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 350 g sperziebonen 1 el olijfolie, extra vergine 400 g varkensfilet,[...]

30 ml olyfolie - 1 ? 2 uie gekap - 2 knoffelhuisies, fyngemaak - 5 ? 10 ml vars gemmer - 15 ? 25 ml kerriepoeier (na gelang van jou smaak) - 15 ml[...]

voor 2 personen 500 gr mager varkensvlees 1 el honing voor marinade: 2 el suiker 1 el lichte sojasaus 2 el sojabonensaus (of gele miso) 2 el hoisinsaus 1 el[...]

voor 4 personen 2 eieren, 1 liter kruidige kippebouillon, 2 theel bakpoeder, een snufje zout, 2 eetl water, 100 gr mager varkensgehakt, 2 eetl gedroogde[...]

30 ml olyfolie - 1 ? 2 uie gekap - 2 knoffelhuisies, fyngemaak - 5 ? 10 ml vars gemmer - 15 ? 25 ml kerriepoeier (na gelang van jou smaak) - 15 ml[...]

voor 2 personen 250 g varkensvlees, in dunne plakjes gesneden 2 tablespoons Pa-naeng curry pasta ( panang curry pasta) 250 ml ( 1 cup) kokosmelk 2 tablespoons[...]