Chocoladetruffels - Met fruit

Ingrediënten Porties : 12 1 eetlepel vanille-extract 100 gr boter, op kamertemperatuur 100 gr poedersuiker 100 ml crème fraîche 2 eierdooiers 250 gr[...]

voor 4 personen 125 ml slagroom 1/2 vanillestokje, het merg eruit geschraapt 175 g pure chocolade, in stukjes 1 mespunt chilipoeder 2 eetlepels melk 5 takjes[...]

Ingrediënten Opbrengst : 18 truffels 150 gr pure chocolade, tenminste 70% cacao, fijngehakt 150 gr verse geitenkaas, op kamertemperatuur 3 eetlepels[...]

Ingrediënten Opbrengst : 150 chocoladetruffels 110 ml slagroom, of meer indien nodig (liefst met een hoog vetgehalte) 1 1/2 theelepel sinaasappelextract[...]

Ingrediënten 150 g pure chocolade 4 eetlepels slagroom 2 eetlepels sinaasappellikeur (slijter) 50 g zachte roomboter 6 eetlepels poedersuiker zet alles[...]

Ingrediënten 125 ml slagroom 1/2 vanillestokje (het merg eruit geschraapt) 175 g pure chocolade (in stukjes) 1 mespunt chilipoeder 2 eetlepels melk 5[...]

Op verzoek het recept van chocoladetruffels. Ik heb de laatste tijd verschillende bonbons gemaakt en ik moet zeggen, dat valt nog niet mee. Maar truffels zijn[...]