Chocoladetruffels zonder makreel pecannoten

Ingrediënten Porties : 12 1 eetlepel vanille-extract 100 gr boter, op kamertemperatuur 100 gr poedersuiker 100 ml crème fraîche 2 eierdooiers 250 gr[...]

Ingrediënten Opbrengst : 18 truffels 150 gr pure chocolade, tenminste 70% cacao, fijngehakt 150 gr verse geitenkaas, op kamertemperatuur 3 eetlepels[...]

Ingrediënten Opbrengst : 150 chocoladetruffels 110 ml slagroom, of meer indien nodig (liefst met een hoog vetgehalte) 1 1/2 theelepel sinaasappelextract[...]