Courgettesoep zonder cayenne gember basilicum

Ingrediënten: 1 grote courgette 1 rode ui ½ rode peper 2 teentjes knoflook. 1 tl Provençaalse kruiden 100-120 gram (liefst kruimige) aardappels (geschild)[...]

Op dit moment ben ik zelfstandig ondernemer en werk ik vanuit huis. Maar daarvoor had ik gewoon een fulltime baan op een kantoor. Ik geniet van de vrijheid die[...]

Ik ben de laatste tijd dol op soep, vooral op de wat koudere dagen kan ik echt genieten van een kom warme soep om even lekker op te warmen. Vaak maak ik een[...]

Een voortreffelijke lichte en zacht romige maaltijdsoep! Op sjiek zoals hierboven, of gezellig landelijk geserveerd: De soep wordt lekker romig, door vlak voor[...]

Vorige week ben ik, o schande, de hele week niet op de moestuin geweest. Zaterdagmorgen trof ik veel en ook uit de kluiten gewassen courgettes aan. Er zijn[...]

Courgettesoep recept: Ingrediënten voor 4 personen. 1 kg courgetten 1 theelepel (afgestreken) hing (=2 knoflookteentjes) Paar takken selderij of 3 a 4 stengels[...]

Deze soep maakte ik ondertussen al enkele jaren geleden voor het eerst. Ik snap zelf niet dat ik ze nog niet heb geblogd. Ik maak ze voor iedereen die bij ons[...]

Even wat anders. Normaal gesproken kies ik voor een rijkelijk gevulde soep en dan ook het liefst met vlees of soepballen. Vandaag heb ik een uitzondering[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 prei, in ringen snijden 1 courgette, in blokjes snijden 2 eetlepels olijfolie 1 liter kippenbouillon (van tablet) 100-125 ml[...]

voor 4 personen 100 gr. uien, courgettes (1 kilo) 50 gr. boter, bouquet garni(peterselie,tijm , laurier, 2 dl veg.tuinkruidenbouillon, zout/peperen 4 dl.[...]

voor 4 personen 1kg courgettes,2 groente bouillonblokjes,2lookteentjes en 1liter water + een doosje kruidenkaas(boursin of gelijkwaardig) een beetje olijfolie[...]

* half-half melk en water (met 2x halve liter krijg je een flinke pan vol) * courgette (zoveel dat de hele "vloeistofkolom" gevuld is, voor 1 liter 4 a 5[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 courgettes 1 ui 600 ml groentebouillon 200 gr roomkaas Bereidingswijze Voorbereiding: 5 min › Bereiding: 25 min ›[...]

voor 4 personen 2 courgettes, 2uien,100 gr.spekreepjes mager. 1 lt. kippebouillon, 3 dl. creme fraiche, zout en peper en bieslook en boter. Elke dag iets[...]

voor 4 personen 1 courgette 2 aardappellen 2 uien 2 teentjes knoflook 1 liter water 1 snufje zout 2 groenteboullionblokjes 1 groenteboullionblokje Handig voor[...]