Courgettesoep met olijfolie

Nodig: 300 ml bouillon 1 kleingesneden ui 4 kleine courgettes in blokjes gesneden 1 uitgeperst teentje knoflook 2 in blokjes gesneden aardappels peper en zout[...]

voor 4 personen 1 kg courgettes 400 gram aardappelen 1 ui 2 tenen knoflook flinke handvol basilicum (200 ml) 1 liter groentebouillon (zelf maken of uit een[...]

Hallo daar! Afgelopen zaterdag ging ik naar de Ten Kate markt in Amsterdam en hoewel ik er vlakbij woon, kom ik er nooit. Ik ben echt lui wat betreft[...]

Zoals ik gisteren al in een blogbericht schreef kwam mijn echtgenoot thuis met gerookte palingfilets. Ik hield nog over toen ik de lekkere boterham gerookte[...]

Op dit moment ben ik zelfstandig ondernemer en werk ik vanuit huis. Voordat ik burnout raakte had ik gewoon een fulltime baan op een kantoor. Ik geniet van de[...]

Eerder deze week schreef ik in mijn blog “Valentijnsdag” over mijn nieuwste culinaire obsessie (http://evaverwondert.blogspot.com/): Het kookboek[...]

Goedenavond! Vanavond was het weer eens tijd voor soep! Omdat ik tot nu toe nog maar één keer over soep heb geblogd, was het hoog tijd! Nu eet mijn[...]

Ingrediënten: 1 grote courgette 1 rode ui ½ rode peper 2 teentjes knoflook. 1 tl Provençaalse kruiden 100-120 gram (liefst kruimige) aardappels (geschild)[...]

Op dit moment ben ik zelfstandig ondernemer en werk ik vanuit huis. Maar daarvoor had ik gewoon een fulltime baan op een kantoor. Ik geniet van de vrijheid die[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 prei, in ringen snijden 1 courgette, in blokjes snijden 2 eetlepels olijfolie 1 liter kippenbouillon (van tablet) 100-125 ml[...]

Vorige week ben ik, o schande, de hele week niet op de moestuin geweest. Zaterdagmorgen trof ik veel en ook uit de kluiten gewassen courgettes aan. Er zijn[...]