Courgettesoep zonder prei

voor 8 personen Courgettesoep: - 1 kg courgettes - 1,1 liter kippenbouillon - 2 teentjes knoflook, gehakt - 2 eetlepels olijfolie - 1/2 dl slagroom (alleen[...]

voor 8 personen 1 hele grote courgette(40 cm) in stukken 8 teentjes knoflook 4 ons ontbijtspek in kleine stukjes gesneden. 3 uien,grofgesneden 4 wortelen,grof[...]

Ik ben de laatste tijd dol op soep, vooral op de wat koudere dagen kan ik echt genieten van een kom warme soep om even lekker op te warmen. Vaak maak ik een[...]

Spannende tijden! Vandaag mijn boek verstuurd om te worden gedrukt. Binnenkort is het zover: het Boeddhamum Glutenvrije Kookboek. Zeker 3 jaar werk, helaas[...]

voor 4 personen 100 gr. uien, courgettes (1 kilo) 50 gr. boter, bouquet garni(peterselie,tijm , laurier, 2 dl veg.tuinkruidenbouillon, zout/peperen 4 dl.[...]