Vegetarisch zonder hamburger knoflook

Ingrediënten Porties : 6 150g groene linzen 75g bruine rijst 50g tarwekiemen 175g droge broodkruimels 2 eieren 1 grote ui, gehakt 1 theel gedroogde tijm[...]

Eigenlijk zou de titel van dit bericht Veganistisch Maastricht mogen heten, want alvorens ik ooit voet heb gezet in een vegetarisch restaurant heb ik wel in[...]

Bij gebrek aan tijd in de keuken, wordt culinair geluk elders gezocht. En wel in dit 'gastvrij voor vegetariërs' restaurant El Castillo gelegen in het centrum[...]

Boodschappenlijst 1 blok tempeh 1/2 struik bleekselderij 1theelepel hing 3 paprika's, rode en gele 4 flinke tomaten (of 4 a 500 gram cherry tomaatjes) 250 gram[...]

Ingrediënten voor 4 personen 400 gr. zilvervliesrijst 250 gr. bloemkool. Halve bos bleekselderij 50 gr. tauge 2 blaadjes lavas (zuinig aan hiermee!) 1 tl.[...]

Vegetarisch recept. Panir/tempeh met mango chutney Ingrediënten Pakje panir of tempeh 100 ml volle yoghurt 2 el masala 1 el olie 1 grote mango 2 el verse[...]

Boodschappenlijst 1 blok tempeh 1/2 struik bleekselderij 1theelepel hing 3 paprika's, rode en gele 4 flinke tomaten (of 4 a 500 gram cherry tomaatjes) 250 gram[...]

Veel mensen denken dat een vegetarisch dieet duurder is dan een dieet met vlees en vis , maar dit hoeft helemaal niet het geval te zijn. Het is zeker mogelijk[...]

8 el olijfolie, 1 ui, 1 rode paprika, 6 wortels, 3 tomaten, 1 aubergine, 2 aardappelen, 1 el paprikapoeder, 1 el kurkuma, 1 tl kaneelpoeder, 2 dl[...]