Portobello gevuld met groenten uit de oven Portobello's vind ik altijd zo'n makkelijk lunch gerecht. Even kort wat groenten wokken en terwijl het gerecht in de[...]

Walnotentaart Ik besef heel goed dat iedereen af en toe wel eens van een lekker taartje wil snoepen. Niet te vaak.. maar in het weekend is het toch wel extra[...]

Heerlijk zo'n groene smoothie als ontbijt! Ingrediënten: verse spinazie, bleekselderij, mango en avocado

Zelfgebakken speltbrood met semolina Soms lijkt het hier wel een klein bakkerijtje en zeker als het bijna weekend is. Dan bak ik dit heerlijk speltbrood of[...]

Koekjes van amandelmeel; suikervrij en glutenvrij Binnen een half uur heb je deze heerlijke gezonde koekjes gemaakt.... en waarschijnlijk ook opgegeten! Ik heb[...]

Gevulde avocado met ei O, dit vind ik altijd zóóó lekker. Dit is een gerecht wat bij Joden vaak op Shabbat wordt gegeten. Lekker als dip of broodbeleg... maar[...]

Bloemkoolsoep Af en toe schrijf ik voor de site Kitchen and More een recept. Onlangs maakte ik deze heerlijke bloemkoolsoep. Een eenvoudige soep, maar zeer[...]

Appeltaart maar dan net weer even anders Soms ontbreekt het mij aan energie en inspiratie om iets nieuws te koken of te bakken. Dan gaat alles op de[...]

M'n koffers staan gepakt. Vandaag ga ik voor een week op vakantie naar de Ardennen. (Zonder man en kids) Een week lang ga ik Joodse feesten vieren o.a. ;[...]

Vruchten notenkoek; om in te bijten Puur natuur en natuurlijk heel erg smaakvol en voedzaam. Tja, ik weet niet goed hoe ik het moet noemen een reep, koek, een[...]

Hartige quinoa Tja, ik ben (weer) eens op vakantie. Lekker met de kinderen een weekje weg. Ook dan wil ik graag gezond eten, maar 't mag wel makkelijk zijn.[...]

Wortelsoep met gember Ook tijdens vakantie's kan ik het niet laten om in de keuken te staan. Niet alleen als een noodzakelijk iets, maar ook gewoon omdat ik[...]

Speltbroodjes gevuld met ui Over deze broodjes ga ik niet veel schrijven. Er valt ook niet veel over te schrijven alleen maar dat het ongelofelijk lekker is.[...]

Rode ui dipsaus Een frisse koolhydraatarme dipsaus. Lekker voor bij de BBQ, maar ook heerlijk om stukjes komkommer, bleekselderij, wortel of paprika in te[...]

Makkelijk en snelle courgettepasta met kip Sinds ik afgelopen zondag geopereerd ben heb ik nog niet gekookt. Wat is dat raar voor mij om niet in de keuken te[...]