Diversen

Kaas is bij mij echt favoriet. Allerlei heerlijke smaken, ik proef graag weer eens wat nieuws. Zo heb ik sinds kort een lekkere kaas met peperkorrels[...]

Vruchten notenkoek; om in te bijten Puur natuur en natuurlijk heel erg smaakvol en voedzaam. Tja, ik weet niet goed hoe ik het moet noemen een reep, koek, een[...]

Zachte witte speltbroodjes Een lekker zacht bolletje.... dit gaat er bij ons in het weekend altijd wel in. De bolletjes zijn heerlijk, klein beetje stevig. En[...]

Prei schotel Bij mijn groentenvoorraad liggen altijd wel een paar preien, voor in de bouillon of soep...of een gemakkelijke preischotel. Dit recept is zo'n[...]

Portobello gevuld met groenten uit de oven Portobello's vind ik altijd zo'n makkelijk lunch gerecht. Even kort wat groenten wokken en terwijl het gerecht in de[...]

Walnotentaart Ik besef heel goed dat iedereen af en toe wel eens van een lekker taartje wil snoepen. Niet te vaak.. maar in het weekend is het toch wel extra[...]

Zelfgebakken speltbrood met semolina Soms lijkt het hier wel een klein bakkerijtje en zeker als het bijna weekend is. Dan bak ik dit heerlijk speltbrood of[...]

Gevulde avocado met ei O, dit vind ik altijd zóóó lekker. Dit is een gerecht wat bij Joden vaak op Shabbat wordt gegeten. Lekker als dip of broodbeleg... maar[...]

Hartige quinoa Tja, ik ben (weer) eens op vakantie. Lekker met de kinderen een weekje weg. Ook dan wil ik graag gezond eten, maar 't mag wel makkelijk zijn.[...]

Zelfgemaakte kipburgers Ingrediënten (2 stuks) Recept printen 1 kipfilet 1 teen knoflook 2 bosuitjes peper en zout 1 eidooier kokosolie / roomboter Bereiding[...]

Speltbroodjes gevuld met ui Over deze broodjes ga ik niet veel schrijven. Er valt ook niet veel over te schrijven alleen maar dat het ongelofelijk lekker is.[...]

Rode ui dipsaus Een frisse koolhydraatarme dipsaus. Lekker voor bij de BBQ, maar ook heerlijk om stukjes komkommer, bleekselderij, wortel of paprika in te[...]

Ricottaquiche met rucola Een zonnig en zomers recept, smaakvol om warm of koud van te smullen. Je kunt het ook prima meenemen naar je werk of wat dacht je van[...]

Aardbei-komkommer salade met amandelen en munt Ik hou van salades in allerlei varianten, vormen en texturen. Makkelijk om te bereiden in een minuut of 5. De[...]

Mijn nieuwste aanwinst....een Cobb. Dat is een tafelbarbeque met echte kooltjes. Als eerste heb ik gerookte kipfilet gemaakt. Fantastisch, heel sappig, subtiel[...]

Eenpansgerecht met worst, tomaat, champignon en knoflook Eten op vakantie vind ik soms best lastig. Ik zoek naar een balans tussen lekker, gezond, makkelijk,[...]

Appelkruimeltaart met spelt en amandelmeel Zoals eerder beloofd vandaag het recept van een lekkere appeltaart.Tegen manlief had ik niets gezegd over een[...]

Een veelzijdige noten snack! Deze snack is heerlijk als tussendoortje. Maar ook heel goed geschikt als muesli voor het ontbijt. Ik maakte gebruik van[...]