Tijdens de lockdown waren er heel wat koks in binnen- en buitenland in de weer met het koken vanuit huis. De Spaanse chef Sergio Torres maakte deze gezonde[...]

Het is geen taart, het is geen brood maar iets er tussenin met dun gesneden courgette, zongedroogde tomaten, basilicum, pijnboompitten, kaas en ei. De[...]

Jamie zegt: 'Knapperig buikspek geroosterd in een zelfgemaakte piri piri-saus - een geweldig alternatief voor traditioneel geroosterd varkensvlees, en de[...]

Beluga linzen zijn kleine zwarte linzen en worden ook wel de kaviaar onder de linzen genoemd. Ze hebben een heerlijke 'bite'. Ingrediënten: 150 g belugalinzen[...]

Een lekker en snel te maken hapje of voorafje. Ingrediënten 200 gram rosbief (dun gesneden) of 200 gram rosbief (vleeswaren) 20 gram waterkers of 20 gram[...]

Mijn zus at dit bij kok Marco Mario Vercellonete , vond het zo lekker dat ze met behulp van de juiste connecties het recept van hem wist te ontfutselen.[...]

Dit recept met vijgen is zoet, zout, plakkerig en zuur - en heel lekker Ingrediënten: 500 gram gerookt spek aan een stuk, gesneden in reepjes van 7 mm in het[...]

Ingrediënten: 800 gr scholfilet 1 citroen 1 takje peterselie 1 dl witte wijn 3 eetlepels extra vierge olijfolie. meel boter zout en peper Bereiding: Haal de[...]

Een heel andere dressing dan we gewend zijn. Niet met olie en azijn maar met piccalilly en yoghurt. het recept is van BBCgoodfood en het valt me op dat je daar[...]

Het komt nogal eens voor dat een doosje taugé net te veel is, zo hield ik over toen ik de Vietnamese kruidensalade maakte. Dan is dit een leuk receptje om de[...]

Ingrediënten voor 4 pers. 4 dikke varkensribkoteletten met been De marinade: 1 grote sjalot, gehakt 3 teentjes knoflook, gehakt ⅓ kopje lichtbruine[...]

In plaats van de Italiaanse piadina heb ik de kleine tortilla wraps van 14 cm⌀ gebruikt. Per slot van rekening zijn de piadina's in Italië ook niet[...]

Weer een lekker en makkelijk recept van Alison Roman. Ik kende haar van Bon Appétit waar ze tot 2015 food editor was en daarna werd ze de favoriete columniste[...]

Met lopende dooier met steviger dooier Met een pakje Tortilla Wraps van de StreetFood week bij Lidl maakte ik lekkere eenpersoons hapjes. De tortilla's van 13[...]

Deze kleine smakelijke wraps van Lidl zijn een geweldige manier om met vrienden te eten, leg gewoon alle ingrediënten op een schaal zodat iedereen er zelf een[...]