Het wil maar geen winter wonder in ons landje. Toch trakteer in jullie vandaag op een verrassende, winterse schotel. Koolgroenten behoren tot de top 10 van[...]

Zo bakken kabouters broodjes....denk ik. Zonder meel maar met noten, zaden en pitten. Wat denk jij? Het is in ieder geval echt eens wat anders..qua smaak en[...]

Afgelopen week sprak ik een bewuste eter. Zij vertelde me: 'mijn dochter wilde graag een keer schnitzel eten, tjsa dat moet kunnen natuurlijk, maar dan eet[...]

He fijn, hij is er snel weer. De man met de witte baard...die ene die volgens traditie toch steeds ons landje weer weet te vinden. Gelukkig trekt ie zich niks[...]

Pompoen, sinaasappel, kaneel....herfstsmaken. Wind, warm gekleurde bladeren. Het zonnetje en een regenbui wisselen elkaar af. Zo ook koude en milde dagen. De[...]

Soms, heel soms ga ik voor makkelijk en.....zit iedereen stevig op z'n stoel...koop ik een pot met pastasaus. Wederom is dit geen gesponsorde blog, maar ben ik[...]

Soms wil je eens wat anders op tafel zetten. Dit is een meer dan goedgekeurde spread voor op crackers , brood en bijvoorbeeld als groentedip. Een groep[...]

Dit is nu echt zo'n heerlijk, feestelijk en verwarmend herfstontbijtje. Maar het doet het ook goed als dessert. Een Instagrammer en workshopbezoeker zei dat ze[...]

Soms kun je zo'n zin hebben in satésaus, tenminste....ik wel. Lekker bij zelfgemaakte (groente)frietjes , kipstukjes , gehaktballetjes , stokbroodje ....noem[...]

Bruine bolletjes. Mandy-proof. Echt, veel enthousiaster dan dit ga ik niet worden denk ik. Zachte luchtige broodjes. Ik kan wel zeggen het beste experiment van[...]

Ons dorp is klein, heel klein, zoals ik al eens eerder schreef. Geen winkel te bekennen. Toch kent ons dorp veel creativiteit. Zo ook een aantal[...]

Vijgen. Ze zijn het hele jaar door gedroogd verkrijgbaar. Vers maar een hele korte tijd, en dat is nu. Ze zijn super gezond! Vezelrijk, rijk aan calcium en[...]

Deze vraag kreeg ik laatst. Jij gebruikt weleens havermout in je recepten. Is dat nu wel zo gezond? Sowieso zit de kracht (en direct het antwoord) van deze[...]

Soms heb je van die dingen die je mist binnen je 'nieuwe' leefstijl. Ik heb dat bijvoorbeeld met stokbrood. Een lekker stokbroodje bij de soep, de mosselen of[...]

Ik heb het al vaker geschreven, mijn advies is met regelmaat een vegetarisch dagje inlassen. Goed voor de darmen, goed voor de lijn. Het is wetenschappelijk[...]