Of het recept écht uit Denemarken stamt, dat weet ik niet. Wat ik wel weet, is dat ik er bijna een hele zondag over heb gedaan om deze gebakjes te maken. Wat[...]

Ook altijd al zelf van die lekkere witte kool salade willen maken? Het is niet moeilijk! Witte kool salade is lekker licht en een ideaal bijgerecht. Wat wel[...]

Vegaburger met uitzicht! Brasserie Mijn Streek is een van de weinige plekken in Heerlen waar je bijzonder en betaalbaar vegetarisch kunt eten. Je zit niet[...]

For English, see below ↓ ↓ ↓ Zoals jullie kunnen zien op de kaart , hou ik erg van city trippen! En mijn liefde voor het Verenigd Koninkrijk[...]

Favoriet bij ons thuis: deze gemakkelijke wraps boordevol bonen. Kidneybonen stelen in dit gerecht de show en worden bijgestaan door peultjes, paprika, mais,[...]

Een bonenmaand zonder kikkererwten is natuurlijk niet geloofwaardig. En in plaats van de gebruikelijke falafel en hummus, kun je veel meer met de kikkererwt.[...]

Als je bij de Italiaanse keuken vooral denkt aan pizza en pasta, dan mis je bijna deze verwarmende maaltijdsoep. Het recept voor minestrone is heel eenvoudig,[...]

Dit stoere gerecht stond op het menu van de Holland America lijn en was toen een verzamelnaam voor het goede en stevige eten dat de bemanningsleden (en[...]

Rode linzen... wat doen je ermee? Vooral die rode, gespleten linzen, want die vallen snel uit elkaar en worden dan wat melig. Niet zo lekker door de pasta[...]

We starten deze bonenmaand met een vegetarische variant op de Britse Shepherd's Pie. Dit is een gerecht waarin je het gehakt heel makkelijk kunt vervangen door[...]

Deze column schreef ik een tijd geleden voor OneWorld . bebio.nl Waar is de boon gebleven? In de Oud-Hollandse keuken barst het van de recepten met[...]

Iedere foodie heeft de Markthal in Rotterdam wel op zijn of haar travel wishlist staan! Ik was er toevallig in de buurt en greep natuurlijk mijn kans. Sinds[...]

Heb je ook even geen idee wat je met die venkelknollen in je groentela aan moet? Ik had hetzelfde. Venkel blijft toch een beetje lastig als je om[...]

Foto: Living in Monrovia In de eerste maand van het nieuwe jaar hebben we natuurlijk allemaal nog goede voornemens, waarvan één, hoop ik, minder voedsel[...]

Wat is er lekkerder dan een verwarmend soepje in de winter? Zelf mis ik al die heerlijke zomervruchten wel, maar koken uit het winterseizoen kan ook erg[...]