Nogmaals het boek van Levine ' Brooduit eigen oven ' uit de kast gepakt omdat deze recepten vaak (of eigenlijk altijd) een succes zijn en alles goed beschreven[...]

Ik was ervan overtuigd dat dit recept al op de blog stond. Totdat je iemand wat desem geeft om dit brood te maken en het blijkt helemaal niet te kloppen....[...]

Je blijft aan de gang met het boek van Levine ' Brood uit eigen oven '. ( http://uitdekeukenvanarden.blogspot.nl/ ) Er staat echt veel in en de meeste baksels[...]

Dit is nu de vierde keer dat ik dit brood maak, de eerste keer alleen met desem en de keren erna met een beetje gist. Dat kleine beetje gist scheelt enorm in[...]

In een nieuw boek kijk ik altijd of er recepten instaan voor courgette. Zo ook bij dit boek, Plenty More, eindelijk staat ie ook bij ons op de boekenplank, het[...]

Wij noemen de broden die gebakken worden met desem en een klein beetje gist gewoon desembrood. Maar dat wordt door sommige mensen niet zo gewaardeerd.[...]

Na het bakken van de abrikozentaart, citroencake, yoghurtcake met blauwe bessen en een pavlova wordt het weer tijd voor iets met chocolade. Dat blijft een van[...]

Maar weer ’s het boek van Paul Hollywood erbij gepakt. Er staan immers altijd wel lekkere dingen in die niet al te moeilijk zijn om te maken. Kortom: net[...]

Dit zijn lekkere koekjes met een hartige smaak en eigenlijk vrij simpel te maken (dus net iets voor mij). Wij zijn gek op kaas dus een koekje met een lekkere[...]

Een cake bakken is altijd zo gedaan, voor een standaard cake hebben we meestal wel alles in huis. Bloem of cakemeel, boter, suiker en eieren meer is het niet.[...]

Ik ben op dit moment helemaal van het fermenteren, we vinden het lekker, het is heel erg gezond. Er staan dus potten in allerlei maten met diverse groentes te[...]

Een paar weken geleden waren we een dagje over de dijk. Friesland, we komen er graag. Meestal combineren we wat dingen, zo stond deze keer o.a Sneek stond op[...]

En weer een recept met boerenkool, en weer geen stamppot.... Je kunt zo veel meer met boerenkool dan stamppot maken. Deze keer een Oosters getint gerecht. De[...]

Iedereen die het wilde kreeg vorige week een zakje met winterpostelein bij Biologisch Dynamisch Tuindersbedrijf de Lepelaar . Het was om de winterpostelein te[...]

Mmmm lekker boerenkool, maar niet in de stamppot maar in de lasagne. Ik weet het nog steeds tegen te houden dat we boerenkoolstamppot eten, maar ik kan het[...]