Volgende week hebben we weer een lekker lang (paas) weekend. Met de familie wouden we gezellig gaan picknicken, als het zonnig gaat worden. Omdat we van[...]

Ik had zin in een tajine gerecht, tenminste in de ochtend had ik er zin in. Nadat ik op de markt was geweest en met makreel thuis kwam, bleef ik zin hebben in[...]

In de smaak van een goede soep zit een wereld van geschiedenis en cultuur . Bron: Claudia Roden

Ziet er heel apart uit zo... maar toch lekker. Ik at het met kipvleugels en een salade maar vind zo'n potje leeglepelen op de bank ook heel lekker. Aardappel[...]

Sinaasappel en kokos werken gewoon perfect in cake's. In deze cake werken deze twee gezellig samen tot een zachte, luchtige, smeuige cake. Bij deze cake[...]

foto: http://www.dedokwerker.nl/ Moeders die in de gang van mijn basisschool matzes zaten te smeren en te bedekken met basterdsuiker.... nostalgie. 1x per jaar[...]

Muhallebi, je hoort de Arabische benaming voor melk 'halib' erin en daarmee vat je het hele gerecht wel samen......melk. Met melk maak je een aparte[...]

Het gaat natuurlijk om het middelste koekje. Van de overige twee volgen de recepten nog! Het maken van marmerkoek/snickerkoek is bijna normaal geworden in de[...]

Toen mijn broertje slaagde voor zijn examen had ik voor de familie een feestje gehouden met als thema 'hapje&drankje'. Één van de hapjes was een[...]

Ik heb een Irakees winkel in de buurt; een winkel met oa Turkse, Midden-oosterse, Irakese, en aziatische producten. Mijn favoriete winkel ondanks dat je een[...]

Mijn vader is al een tijdje in Marokko en met de tijd besef je pas hoeveel dingen hij regelde in huis. Het is grappig dat je dat pas beseft wanneer diegene er[...]

Nog net op tijd voor het foodblogevent april. Smaakmaakster is gastvrouw voor deze maand en vroeg aan ons het volgende: Bedenk een gemakkelijk, licht, maar[...]

Wil je wel een toetje maar geen zin om lang bezig te zijn? Makkelijker dan dit kan gewoon niet. Zo makkelijk dat ik dacht: 'Nee, niks voor me blog'....... Maar[...]

Het is weer meivakantie, heerlijk. En wat ik meestal doe bij een vakantie is opruimen, achterstallig werk doen en voorbereiden voor na de vakantie. Buiten de[...]

Ik kreeg na aanleiding van het recept van de dadel/pinda rol een mailtje met de vraag of ik misschien ook het recept voor de marmerkoek/snickerkoek wou geven.[...]