Veel geneeskrachtige kruiden kun je makkelijk zelf kweken, of zelfs verzamelen in het gemeenteplantsoen. Het is ontzettend makkelijk een kleine collectie aan[...]

"Wie 's zomers graag op het strand en in de zon speelt, zal deze voorstellen goed bevallen. Zeker, ze zijn klein, deze bikini's, maar de vermoeide huid moet[...]

Sinds kort kun je in Groningen biologisch snacken bij Eat2Be. Broodjes hamburger, nuggets, patatje mayo, en zelfs een kindermenu: alles biologisch. Als je zegt[...]

Sinds kort bak ik weer zuurdesem. Ik laat mijn starter vaak doodgaan maar elke keer mis ik het toch weer. Desembrood is eigenlijk veel lekkerder dan ander[...]

Als je zelf brood wilt bakken is een bakmix erg handig: vaak een mix van verschillende soorten meel en wat pitjes en zaden, moutpoeder, gist, broodverbeteraar,[...]

Ooit hadden meneer Stadshippie en ik hele mooie cremekleurige handdoeken. Maar laatst zag ik dat we tegenwoordig grijs-grauwe handdoeken hebben. Ook[...]

Als je soms een stukje vlees best lekker vind, fulltime vegetariër bent, of geniet van je slaap zonder nachtmerries, kan ik je Dieren Eten niet aanraden. Ik[...]

Duurzame mode, ook wel ‘ethical fashion’, is bezig aan een internationale opmars. Marketeers maken slim gebruik van het gegroeide bewustzijn over[...]

"If only I had some grease I could fix some kind of light" Ma considered. "We didn't lack for light when I was a girl, before this newfangled kerosene was ever[...]

Hoe groter de markt, hoe groter de crisis als er iets mis gaat. Dat lijkt de les van een paar decennia ongebreidelde groei, die heeft geleid tot een samenstel[...]

Lisette Kreischer wist het al langer: zeewier is heerlijk! Toch staat zeewier bij veel mensen nog niet dagelijks op het menu. Zeewier is tenslotte supergezond[...]

"But how do you make the sour dough?" Mrs. Boast asked. "You start it," said Ma, "by putting some flour and warm water in a jar and letting it stand till it[...]

Soms denken mensen dat duurzaamheid (of dit blog) gaat om hele radicale levensveranderingen. Bijvoorbeeld dat je NOOIT MEER een hamburger mag eten, of nagellak[...]

Ik weet niet of je het op z'n Nederlands uitspreekt ("rukkie zukkie") of op z'n Duits ("roekie tsoekie") maar hij doet zijn naam in ieder geval eer aan: de[...]

Er is veel onderzoek geweest omtrend soja, en veel mensen wantrouwen het een beetje. Er wordt wel gedacht dat soja zou zorgen voor bepaalde vormen van kanker,[...]