De schoolvakantie zit er weeral op. Maar gelukkig wordt het dan nu normaal een mooie nazomer om nog na te genieten van de zon en de vakantie. Wat smaakt dan[...]

In Schotland werd ik overal bijna verleid door prachtige taarten en cakes. Vol met suiker en dierlijke producten natuurlijk. Gelukkig herinnerde ik me[...]

Voor de kinderen is de school al 2 dagen bezig (in Nederland soms al langer) maar in het volwassenenonderwijs starten de lessen pas de eerste maandag van[...]

Als je ouders hebt die graag fietsen en wandelen en je woont zelf in "Fietsparadijs Limburg" kan het al eens gebeuren dat je opeens een sms krijgt met de vraag[...]

Soms is koken toch 10% inspiratie en 90% transpiratie. Nee hoor, 90% geluk. Ik gooi wat in de hakmolen (oke, de handmatige dus het is wel een beetje[...]

Nu ik veganistisch eet moet ik toch eens meer experimenteren met burgers maken. En we beginnen makkelijk. Met falafel. Ik heb geen idee water in een[...]

Zet je moeder eens in de bloemetjes ..... Klink lief, is het niet? Bloemen worden vaak gezien als een ideaal geschenk voor vrouwen om liefde uit de drukken en[...]

Gisteren was de laatste dag van de veganchallenge en het is me, makkelijker dan ik had verwacht, gelukt om 30 dagen helemaal plantaardig te eten. Applausje[...]

In maart en april heb ik weer een hoop boeken gelezen waarvoor er 6 in aanmerking kwamen voor een puntje van de Bookchallenge van Kathleen van Verbeelding. De[...]

Ondanks het begin van de lente zat er nog een savooikool in het groentepakket. De savooikool met kokos die ik deze winter eens gemaakt had was zo lekker dat ik[...]

Dit weekend was ik bij mijn ouders en om de broodmaaltijd daar te kunnen eten nam ik maar zelf beleg mee. Het werd deze lekkere rode bieten hummus. Mijn[...]

Een maand veganistisch eten, met in het achterhoofd het idee om dit wel te verlengen, hoe vertel je dat aan mensen en vooral hoe reageren ze. Op mijn werk sta[...]

Ook tijdens de veganchallenge wil ik pizza eten. Dat is niet eens moeilijk. En zonder kaas lijkt het me ook nog eens vel gezonder, zeker als je wat extra[...]

Dit recept lijkt misschien raar maar het is echt superlekker. Dat dacht ik al toen ik in de keuken stond maar toen ik het 's middags proefde was ik echt weer[...]

Ik kan me niet herinneren dat mijn moeder ooit iets met rapen klaargemaakt heeft, dus zelf kocht ik ook nooit rapen.Tot ik groentepakketten begon te bestellen[...]