Natuurlijk wou ik vandaag de 2de curry uittesten. Deze keer werd het Laksa curry pasta. Voor een milde versie toch redelijk pikant vonden wij. Maar natuurlijk[...]

Begin deze week kwam mijn bestelling van Gekruid.com toe en daar zat Wakame zeewier bij. Aangezien ik dat wel eens eet in een Japans restaurant had ik me laten[...]

Nodig voor 2 personen 1 dikke of 2 kleinere zoete aardappelen 4 preien 1 pak feta Olijfolie Kruiden zoals zout, curry- en paprikapoeder Bereiding Schil de[...]

Het was al even geleden dat ik nog eens romanesco klaarmaakte. De smaak is iets milder dan bloemkool en broccoli. De koolsmaak komt gewoon minder door. Nodig[...]

Weer eens langs de Bio Planet geweest. De voorraad zit weer vol met allerlei lekkers... en nog gezond ook :) Wat had ik allemaal mee: Panir (kaas om te bakken)[...]

Voor 2 personen 2 koolrabi's 4 wortelen 2 stukjes zalm Scheutje room 35% vg Currypoeder, peper en zout Bereiding Schil de koolrabi en wortelen en snij ze in[...]

Gisteren een flesje rode wijn geopend en wat gaat daar beter bij dan een heerlijke pizza? Ik maakte ons een gezonde fast-food pizza klaar met een kant-en-klare[...]

Vandaag weer eens zin om pasta te draaien. Het draaien van pasta rond mijn vork vond ik altijd zo 'therapeutisch'. Vandaar dan ik nu gek ben op[...]

Onlangs van de Bio Planet een stuk panir meegebracht. En bakkaas met een subtiele smaak. Zo kan je hem naar je eigen zin aanpassen. Voor de eerste keer maakte[...]

Meestal ben ik zo niet te vinden voor de typische anijssmaak van venkel. Nu probeerde ik hem nog eens rauw en dat viel reuze mee. Het werd een slaatje met[...]

Voor 2 personen 4 bolcourgettes 1 rode paprika 2 kipfilets of kippengehakt 1 teentje look, fijn gesneden of uitgeperst 2 el Madras curry pasta Zout Bereiding[...]

Deze week maakte ik gegrilde pompoen. Daar had ik nog een restje van dat op moest en dat ging vandaag op in een heerlijk en simpel sausje voor bij de pasta.[...]

Gisteren een pakje gerookte sprotfilets meegebracht en lekkere groene asperges. Even in de voorraad gekeken en dit werd het voor vanavond: Voor 2 personen 300g[...]

Voor 2 personen 10-12 asperges, groene 1 venkel Bosje lenteuitjes 20 scampi Kokosvet eventueel quinoa (ik gebruikte een mengeling van gewone met rode quinoa)[...]

Vandaag maakte ik een recept van Pascale Naessens dat ik vond in Vitaya. Klonk erg simpel en lekker dus zeker eens het proberen waard. Vooral omdat ze hier[...]