Voor ik vertrek naar een afspraak pak ik nog snel een paar receptenkaartjes die op een stapeltje liggen. Het is nog steeds prachtig weer en ik twijfel of we[...]

Het weer is toch eigenlijk on-Nederlands. Het blijft maar zomer. En in de zomer eet je salades. Met zoveel zomerse dagen achtereen raakt de inspiratie[...]

Panna cotta is een nagerecht uit Noord-Italië. De basis ingrediënten zijn room, suiker, melk en gelatine. Door de gelatine behoudt het z'n vorm na afkoeling.[...]

Weer een nieuwe foodblogswap. Ik heb het concept al eens uitgelegd, op facebook is een groep foodbloggers en iedere maand kun je je opgeven voor de[...]

Soms -nou ja, meestal eigenlijk- zie ik een recept en wil ik het meteen proberen. Dan is het wel eens lastig om alle ingrediënten te bemachtigen. Gelukkig heb[...]

Bij de "Turistinformasjon" in Odda vind je alles wat je nodig hebt na een week wandelen. Toiletten, douches, wasmachine, wifi maar ook espresso en wortelcake.[...]

Eindelijk begin ik weer een in het ritme te komen. Inmiddels zijn we 2 weken thuis na onze vakantie. Bij thuiskomst zijn koelkast en fruitschaal leeg.[...]

"Pinterest is waar je heen gaat om nieuwe dingen te ontdekken en dingen verzameld die je leuk vindt". Dat is de omschrijving wanneer je Pinterest als zoekterm[...]

Eind juli vertrekken we voor een trektocht van 7 dagen over de Hardangervidda in Noorwegen. Alles zit in onze rugzakken die ongeveer 17 kg per stuk wegen.[...]

Er zijn van die basis ingrediënten die je altijd in huis moet hebben. Dus toen ik opeens besloot om een cake te gaan bakken heb ik een hele poos voor de de[...]

Afgelopen week hoorde ik op de radio dat bramen plukken verboden is. Ik kon mijn oren niet geloven. Ik heb het nagekeken en het blijkt waar. Volgens artikel[...]

"Makkelijker kunnen we het niet maken". Dat geldt hier zeker. Een broodje met ricotta en heerlijke druiven. Deze keer maakte ik er een soort bruschetta van,[...]

Bijna was ik vergeten om iets te bakken, terwijl het wel de gewoonte is om iets mee te geven naar een fietswedstrijd. Gelukkig zou Marco pas om half elf[...]

Iedereen die weleens gekookt heeft van Ottolenghi weet dat zijn gerechten perfect 'in balans' zijn. Regelmatig wijk ik bij het maken van een gerecht af van de[...]

..... en een beetje van mezelf. Op het stippellijntje vullen we niet de naam van de fabrikant van de oranje pakjes in. Behalve boemboes gebruik ik eigenlijk[...]