Ingrediënten: voor vier mini Quiches of een grotere 200 gram volkoren speltmeel 1/2 theelepel zout 50 gram koude roomboter 50 gram magere kwark 3 el koud water[...]

Ingrediënten voor vier mini Quiches of een grotere 100 gram havermeel 100 gram quinoameel 50 gram boekweitmeel 1/2 theelepel zout 50 gram koude roomboter 50[...]

Ingrediënten 500 gram zeeuwse bloem 80 gram zachte boter in stukjes 80 gram fijne suiker 2 eieren, los geklopt 5 theelepels bakpoeder 250 gram volle melk[...]

Ingrediënten 4 eieren 200 gram poedersuiker of fijne suiker Oven voor verwarmen op 80 graden. Zorg dat je mengkom en garde goed schoon zijn (vetvrij) Anders[...]

Ingrediënten 100 gram roggemeel 300 gram volkorenspeltmeel 100 gram speltbloem 10 gram zout 20 gram gist 30 gram zachte boter 2 eetlepels stroop 350 ml water[...]

Ingrediënten 425 gram gezeefde speltbloem 75 gram roggemeel 10 gram gist 10 gram zout Citroenrasp van 1 citroen 300 gram lauwwarm water Neem de kom van de[...]

Ingrediënten 250 gram Volkorenspeltmeel 250 gram Speltbloem 20 gram gist 1 theelepel honing 100 ml lauw water 8 gram zout 250 ml lauw water 30 gram gemalen[...]

Ingrediënten 10 potjes van 225 gram 2 kilo Kwetsen 1 citroen Voor de wijnsiroop: 1/4 liter sauterne of andere zoete witte wijn. 3/4 liter water 300 gram suiker[...]

4 potten 325 gram Ingrediënten: 2 kilo tomaten 250 gram uien peper zout Potten met heet water en soda uit wassen of in de vaatwasser op het heetste programma.[...]

Ingrediënten 8 potjes van 225 gram 1 kilo pruimen 300 gram suiker 1/4 liter sauterne of zoete witte wijn 3/4 liter water 1 citroen Water, Suiker en de Sauterne[...]

Ingrediënten 5 potjes van 225 gram 1 kilo Abrikozen 300 gram suiker 1/4 liter zoete witte wijn 3/4 liter water 1 citroen Water, Suiker en de zoete witte wijn,[...]

Derde taart uit het boek Patisserie van Christophe Felder, alleen nu met een eigen twist. Ingrediënten Voor het deeg: 250 gram bloem 140 gram boter 100 gram[...]

Ingrediënten Voor het deeg (maak het een avond van te voren) 150 gram bloem snuf bakpoeder 75 gram kristalsuiker geraspte schil van een 1/2 citroen snuf zout[...]

Ingrediënten 10 verse gist 350 gram gezeefde speltbloem 150 gram gezeefde volkorenspeltmeel 10 gram zout 30 gram honing 2 gram gedroogde lavendel bloemetjes[...]

Ingrediënten Voordeeg: 115 gram gezeefde speltbloem 115 gram gezeefde volkorenspeltmeel 3 gram verse gist 140 gram water Deeg: 620 gram gezeefde speltbloem 70[...]