Deze cheese cake, zonder suiker of boter, dient als vlaai bodem. Het wordt belegd met fruit naar keuze. Ik koos hier voor aardbeien. Ingrediënten: 1 kuipje[...]

Zaterdag food, lekkere broodjes, om zo uit het vuistje te eten. Ingrediënten: · 400 gr. spelt meel · 20 gr. Verse gist of 10 gr. Gedroogde gist.[...]

Deze cake wordt op dezelfde wijze gemaakt als de appel-noten cake . Dus ook precies dezelfde ingrediënten. Je kunt nu wel de walnoten weglaten. Persoonlijk[...]

Ik blijf proberen om gebak met weinig vet en geen geraffineerde suikers te maken. Niet de makkelijkste keuze. En om een goede cheescake te krijgen is helemaal[...]

Lekker zomerfruit in een deegpakje. Je kunt fruit kiezen welk je zelf het lekkerst vindt, of gewoon kijken wat je in huis hebt. Er zit geen suiker in want de[...]

Fruit ijsjes, eenvoudig om te maken en erg lekker, vooral in de zomer. Ingrediënten: 2 dl karnemelk 200 gram Nectarine 1 th. lp honig. Bereiding: Snij de[...]

De zomer is volop aanwezig dus lekker aan de slag ijsjes maken. Deze is ook erg lekker, fruitig en fris van smaak. Vetarm en suikervrij. Ingrediënten: ([...]

Het is me eindelijk gelukt een “echte”cheescake te maken en de smaak te evenaren van het originele gebak, geheel vegan. Een zalig gebak. Ik heb een[...]

Dit is de tijd van het jaar dat je goedkoop koolrabi en knolselderie kunt kopen ( of uit eigen tuin natuurlijk). Voor mij dus de ideale gelegenheid om veel in[...]

Deze heerlijke iets zoete / pittige soep kan het hele jaar door. Ook heerlijk voor een feestelijke gelegenheid. Gewoon maken, proeven en genieten zou ik[...]

Al eens gehoord van "raw vegan" eten? Ik eerst ook niet, maar werd door de verkoopster van "mijn" reformwinkel erop geattendeerd toen ik weer eens opzoek was[...]

In de lijn van mijn vorige log, horen ook de groene smoothies. Fruit + groenten drankjes. En ja, ik was de eerste keer ook sceptisch. Groenten???? Maar.....[...]