Toen wij onze vrienden lieten weten dat we twee maanden in Berlijn gingen wonen was de meest gehoorde reactie dat je zo goed kunt frühstücken in Berlijn. Ik[...]

paksoivisjes Jim Victor, botersculptuur Giuseppe Arcimboldo, 16e eeuw

Ik kan heus leven met het gegeven dat er altijd mensen zullen zijn die het beter kunnen, die mooier zijn, die het beter voor elkaar hebben. Heus. Dat kan me[...]

De afgelopen weken heb ik veel nagedacht over mijn blogs. Met name http://evaverwondert.blogspot.nl/ bezorgt mij kopzorgen. Sinds ik weer in Nederland woon[...]

Op een of andere manier staat er in mijn koelkast altijd wel een halve bak met ricotta. Opgegroeid met de journaalbeelden van scheurbuikkinderen in Ethiopië,[...]

Vorig jaar kwamen er minstens tien gekostumeerde kinderen aan de deur die keihard “Trick or treat” blèrden en vervolgens een ruime greep uit mijn[...]

En toen stond ik opeens met een jicama in mijn handen en met mijn handen in mijn haar. Een Nederlander weet namelijk niet wat een jicama is. Het is geen nieuwe[...]

Wordt U, zoals ik, ook zo’n blije kerstslinger bij de gedachte aan de naderende feestdagen of voelt U zich eerder, zoals André Hazes ooit zo eloquent[...]

Mocht U nog een paar rijpe bananen hebben of voelt U zich zelf een rijpe banaan omdat U gisteravond iets te diep in het glaasje heeft gekeken, dan is dit[...]

Doet U dat ook weleens? Na het eten op internet kijken hoe gezond Uw eten wel niet was? Wanneer ik groente, fruit of één of ander obscuur graan als quinoa[...]

Heeft U nog behoefte aan last minute kerstideeën? Deze cake is een klassieker in de Amerikaanse keuken. In Nederland zie je hem wel in van die hippe[...]

Dit drankje maakte ik vorig jaar voor Oud en Nieuw. Het komt uit de Elle eten. Het is een (virgin) cocktail die ook erg lekker is voor de zwangeren,[...]

Er zijn van die momenten dat ik er echt van baal dat ik niet in Amsterdam woon. Met Oud en Nieuw bijvoorbeeld. Er is namelijk niet veel dat ik lekkerder vind[...]

Vandaag breek ik een lans voor lemon bars. Een eenvoudig vierkant gebakje met een broze korst voorzien van een vulling van eieren, suiker en citroen. Amerika[...]

Eerder deze week schreef ik in mijn blog “Valentijnsdag” over mijn nieuwste culinaire obsessie (http://evaverwondert.blogspot.com/): Het kookboek[...]