Stoofpot met kikkererwten en chorizo 1 el olijfolie 250 g spekjes 1 chorizoworst 1 rode ui, fijngesneden 1 rode paprika, in stukjes 3 teentjes knoflook,[...]

Hierbij mijn (snel, gemakkelijk en heerlijk) versie van een Franse klassieker: Tarte tatin van peer met kardemom 2 el roomboter 3 stevige peren, geschild in[...]

Tarte tatin Parisien Het is vrijdagmiddag half 4 en ik probeer de behoefte aan een wijntje te onderdrukken No worries, ik ben geen “Dr. Phil”[...]

Prinsessenstampot (4 personen) 500 gr aardappels 350 gr (voorgekookte) bietjes 250 gr spekjes Handje pijnboompitjes (geroosterd) Scheutje melk Klontje[...]

Pasta Carbonara (lichte versie, 4 personen) 1 pak spaghetti 250 gr spekjes 100 gr doperwtjes 4 eierdooiers 100 ml slagroom rasp van 1 bio citroen 20 gr[...]

Vorige week zat ik nog met mijn handen in het haar. Puck wilde onder geen voorbehoud haar sperzieboontjes eten. Zandkasteel of toetje als beloning, het maakte[...]

Voor 12 stuks: 1 (rode) ui 250 gr (kastanje) champignons 3 takjes tijm 12 boterhammen 100 gr gruyère 10 gr zachte roomboter Olijfolie Muffin bakblik Verwarm de[...]

Een fijn kookboek is dat van Sophie Dahl, Miss Dahl's heerlijkheden. Het nichtje van Roald Dahl laat hierin zien dat gezond en lekker eten alles te maken heeft[...]

Ottolenghi is een van mijn favoriete koks. Hij maakt echt waanzinnige smaak combinaties, ook voor vegetariers een feest!! Al zijn kookboeken zijn een feest,[...]

De zilveren lepel is bij ons een waar naslagwerk. Dus hebben we ook maar direct de zomer editie aangeschaft en nu ook nog "De Zilveren lepel voor kinderen". De[...]

Wraps met kip en gegrilde paprika 1 pak wraps Sla of rucola 300 gr kipfilet Kerrie poeder (of sambal badjak voor iets oudere kinderen) 1 ui 1 pot gegrilde[...]

Dinnertime! I love dinner parties. En eenmaal met kids eet je (nog) vaker bij elkaar thuis. Als ze nog klein genoeg zijn dat ze in een campingbedje kunnen[...]

Regel een oppas en geniet van dit heerlijke culinaire festival! Cees Helder en meer bekende namen op Taste of Amsterdam Binnenkort is het eindelijk zover: de[...]