Chicken pot pie 340 gr. Bloem 250 gr. Boter 100 gr. Margarine 350 gr. Kipfilet, in blokjes gesneden 130 gr. Wortel, in plakjes gesneden 100 gr. Doperwten 130[...]

Tarte tatin van peer en frangipane 6 Peren 1 Citroen 1 Sinaasappel 2 Steranijs 2 kaneelstokjes 3 Zwarte peperkorrels 420 gr. Ongezouten boter 620 gr. Bruine[...]

Ziti Al Forno 400 gr. Tomaten uit blik, fijngesneden 40 gr. Tomatenpuree 2 Uien, fijngesneden 1 Teentje knoflook, fijngesneden 2 Wortels, in blokjes gesneden 1[...]

Chili Con Carne 2 Uien, grof gesneden 2 Teentjes knoflook, fijngesneden 2 Stengels bleekselderij, gesneden 2 Rode paprika's, grof gesneden 500 gr. Rundergehakt[...]

Uiensoep 400 gr. Uien, in ringen gesneden 1 Liter runderbouillon 25 gr. Boter 1 Teentje knoflook, fijngesneden 125 ml. Witte wijn 1 Laurierblad 1 Takje tijm[...]

Shakshuka 2 eetlepels Harissa (meer of minder afhankelijk van de gewenste pittigheid) 1 blikje tomatenpuree (70gr) 2 Rode paprika’s in blokjes van 5[...]

Ziti Al Forno Klein blikje tomatenpuree 400 ml passata 2 Uien, fijngesneden 1 Teentje knoflook, zeer fijn gesneden 2 Wortelen, in blokjes 1 Stengel[...]

Cannoli 300 gr. Bloem 1 Eetlepel suiker 1 Theelepel cacaopoeder 1 Theelepel kaneel ½ Theelepel zout 3 Eetlepels zonnebloem olie 120 ml. Witte wijn 150 gr.[...]

Vlaamse stoofpot 600 gr. Riblappen, in blokjes gesneden 3 Uien, in ringen gesneden 3 Eetlepels bloem 1/2 Theelepel mosterdpoeder 3 Teentjes knoflook, fijn[...]

Moussaka 1 Aubergine 300 gr. Rundergehakt 4 Aardappels, in schijfjes 1 Ui, fijngehakt 2 Teentjes knoflook, zeer fijn gesneden 2 Tomaten, in kleine blokjes 1,2[...]

Gevulde courgettes 2 Grote courgettes 300 gr Half-om-halfgehakt 8 Gedroogde tomaten op olie, fijngesneden 1 Eetlepel provencaalse kruiden 1 Ei, geklutst 2[...]

Beef Stroganoff 300 gr Biefstuk 2 Teentjes knoflook, fijngesneden 200 gr Champions, in plakjes gesneden 2 Uien, in ringen gesneden 1 Rode paprika, in blokjes[...]

Chocoladetaartje 1,5 dl Slagroom 400 gr Pure chocolade 250 gr Ongezouten boter 100 gr Bloem 1/2 Theelepel zout 150 gr Bruine suiker 6 Eieren Zet 50 ml koud[...]

Groente uit de oven 1 Aubergine 1 Courgette 1 Oranje paprika 1 Rode ui 2 Teentjes knoflook, fijn gesneden 100 gr cherrytomaatjes 100 gr Krieltjes 1 Theelepel[...]

Ossobuco 750 gr Kalfslappen, in blokjes gesneden 100 gr Bleekselderij, klein gesneden 100 gr Wortel, klein gesneden 100 gr Ui, klein gesneden 200 gr Boter 800[...]