Diversen

Kippenbouillon 2,5 Kilo Kippenvleugeltjes 1 Grote ui, fijngesneden 75 gr. Wortel, in dunne plakjes gesneden 100 gr. Champions, in dunne plakjes gesneden 2[...]

Involtini di Melanzane 2 Aubergines 200 gr. Ricotta 50 gr. Pijnboompitjes 2 Eetlepels platte peterselie, fijngesneden 1 Teentje knoflook, fijngesneden 1 Ei 2[...]

Cottage Pie 500 gr Kruimige aardappels 250 gr Rundergehakt 2 Uien, in halve ringen gesneden 125 gr Champions in plakjes gesneden 1 Eetlepel mosterd 25 gr Boter[...]

Imam Bayildi 2 Aubergines 1 Ui, fijngesneden 3 Grote tomaten, gepeld en gesneden 4 Teentjes knoflook, fijngesneden 10 gr. Basilicum, fijngesneden 7 gr. Dille,[...]

Paprika's gevuld met bulgur 8 Kleine groene paprika's 1 Beker bulgur 1 Ui, fijngesneden 10 gr. Peterselie, fijngehakt 150 gr. Gehakt 3 Eetlepels tomatenpuree 2[...]

Calzone 300 gr. Bloem 4 Eetlepels olijfolie 125 ml. Lauwe melk 1 Zakje gist 200 gr. Champignons, fijngesneden 2 Tomaten, in schijfjes 1 Ui, fijngesneden 200[...]

Jambalaya 300 gr. Kipfilet, in blokjes gesneden 200 gr. Chorizo, in plakjes 1 Ui, grof gesneden 1 Groene paprika, grof gesneden 1 Stengel bleekselderij, in[...]

Gehaktbrood in tomatensaus 500 gr. Half-om-half gehakt 2 Eieren, losgeklopt 50 gr. Parmezaanse kaas, geraspt 50 gr. Wit broodkruim 1 Teentje knoflook,[...]

Gà Xiên Sả 2 Eetlepels vissaus (nuoc mam) 25 gr. Citroengras, zeer fijn gesneden 1 Eetlepel Maggi 1 Eetlepel oestersaus 1 Theelepel vijfkruiden poeder 1[...]

Sinaasappeltaart 100 gr. Boter 2 Eieren 100 gr. Kristalsuiker 200 gr. Poedersuiker 100 gr. Bloem 1 Theelepel bakpoeder 125 ml. vers geperst sinaasappelsap[...]

Courgette Parmigiana 2 Courgettes Bloem 4 Eieren 1 Bol Mozzarella 120 gr. Parmezaanse kaas, geraspt Olijfolie 1 Ui, fijngesneden. 1 Teentje knoflook,[...]

Festoni del Ghiottone 300 gr. Rundergehakt 1 Teentje knoflook, fijngesneden 1 Theelepel platte peterselie, fijngehakt 75 gr. Parmezaanse kaas, geraspt 5 Eieren[...]

Italiaanse stoofschotel 1 kg. Runder-riblappen, in blokjes gesneden 5 Eetlepels olijfolie 2 Salieblaadjes 2 Takjes rozemarijn 70 gr. Tomatenpuree 400 gr.[...]

Génoise met vers fruit 4 Eieren 115 gr. Kristalsuiker 175 gr. Bloem 500 ml. Slagroom 4 Zakjes vanillesuiker 2 Zakjes klopfix 500 gr. Vers fruit Poedersuiker[...]

Scaloppine di vitello met sperziebonen in tomatensaus 2 Kalfsschnitzels 50 gr. Broodkruim 10 gr. Tijm, fijngesneden 20 gr. Basilicum, fijngesneden 15 gr.[...]

Amandel mandarijnentaart 290 gr. Ongezouten boter 380 gr. Kristalsuiker 4 Mandarijnen 1 Citroen 280 gr. Amandelmeel 5 Eieren 100 gr. Bloem, gezeefd 150 gr.[...]

Runderbouillon 2 kg. Runderschenkel 350 gr. Ossenstaart 500 gr. Uien, fijngesneden 500 gr. Wortel, in plakjes gesneden 1 Steranijszaad 375 ml. Rode wijn[...]

Spanakopita 400 gr Verse spinazie 1 Ui, gesnipperd 2 Bosuitjes, gesnipperd 2 Eetlepels verse peterselie, fijngesneden 1 Eetlepel verse dille, fijngesneden 2[...]