Hi Allemaal! Vandaag de recepten fondant en marsepein. Dé versiering voor taarten en cupcakes. Beide lekker, maar mijn voorkeur gaat toch uit naar fondant. Dat[...]

Hoi! En ja, het is 25 december, dus kerst! Vandaag is de echte kerstdag, vind ik. Tweede kerstdag vind ik eigenlijk een beetje commerciële onzin. Vandaag een[...]

hi! Vandaag een iets moeilijker recept: creme brulee. Het heeft zijn tijd nodig maar het eindresultaat is heerlijk! Zachte room, lekker zoet, kortom: geweldig![...]

Hoi! Over 2 dagen is dit jaar alweer afgelopen. (Wat ging het snel...) Maar oudejaarsdag kan natuurlijk niet zonder: oliebollen. Het is een karweitje, maar[...]

Hi! Ik besefte me opeens dat ik nooit het basisrecept biscuit heb gegeven, dus dat doe ik nu maar. Het is een eenvoudig recept. Het wordt ook wel kapsel[...]

hi! Deze week is het thema eiwit. Misschien denk je: hmmm, zo bijzonder is dat toch niet?! Maar dat is het wel! Je kan er veel lekkere dingen mee maken. Het[...]

hi! Allereerst wens ik iedereen een fijn 2014! (wat gaat de tijd toch snel...) Vandaag: macarons. Een macaron bestaat uit twee koekjes met een vulling. Ze zijn[...]

Hoi! Als je bijvoorbeeld banketbakkersroom gaat maken (zie het recept bij botercrème) of creme brulee(Heb ik in december ook over geschreven) , houd je eiwit[...]

hoi! Vandaag het laatste eiwit recept van deze week: Merengue botercreme. Een lekkere botercreme die vooral wordt gebruikt bij de vulling of versiering van[...]

hoi! Deze week is het thema cakepops! Misschien ken je het wel: kleine balletjes cake op een stukje, met leuke versiering. Goed om te weten is dat je cakepops[...]

Hi! Vandaag de andere manier van cake pops maken; met de cake pop maker. Zelf heb ik hem en ik vind de cake pops lekker en ze zijn makkelijk om te maken. Ik[...]

Hoi! Vandaag wil ik jullie iets aanraden: dr oetker producten. (Nee, dit is geen reclame hoor ;) ). Misschien denk jij gelijk aan pizza's, wat vrij logisch is,[...]

Hi! How to: cake pops versieren? Nou, dat ik ga ik vandaag vertellen. Er zijn natuurlijk 1000 en 1 manieren voor, en iedereen doet het anders. Maar vandaag ga[...]

Hoi! Vandaag een lekker recept: chocoladekoekjes. Maar de meeste personen noemen het: chocolate chip cookies. Zien er vrolijk uit en zijn vooral erg lekker. Je[...]

Hoi! Vandaag deel 2 van de foto's van het boek: 1000 ideeën voor cupcakes, taarten en koekjes. 1. Ze zien er gewoon niet uit als koekjes. Zo mooi zijn ze. Ik[...]