Cake met tomaten, mozzarella en basilicum Uit: “De cakes van Sophie” van Sophie Dudemaine Bereidingstijd: 1 uur (plus afkoelen) Benodigdheden:[...]

Uit: “De cakes van Sophie” van Sophie Dudemaine Bereidingstijd: 1 uur en 10 minuten (plus afkoelen) Benodigdheden: kleine cakevorm, licht ingevet[...]

Deze cakejes doen het altijd, zowel bij jong als bij oud. Chocolade-pindakaas cupcakes Uit: “125 best Cupcake recipes” van Julie Hasson[...]

Muffins met roomkaas en jam Uit: “More from Magnolia” van Allysa Torey Bereidingstijd: 45 minuten (plus afkoelen) Benodigdheden: 18 muffinvormpjes,[...]

Er wordt zowel gemberpoeder als gekonfijte gember in deze cake verwerkt, toch heeft de cake geen overheersende gembersmaak. Houd je echt van gember, gebruik[...]

In deze cakejes wordt Marsala (een zoete Italiaanse wijn) gebruikt. Wil je geen drank in de cakejes gebruiken dan kan ook alleen melk worden gebruikt.[...]

Chocolade roomkaas cake Bereidingstijd: 1 uur en 30 minuten (plus afkoelen) Benodigdheden: grote tulbandvorm, ingevet 230 gram zachte ongezouten roomboter 230[...]

Red Velvet Cupcakes Recept printen Bereidingstijd: 40 minuten (plus afkoelen) Benodigdheden: muffinvorm, ingevet of bekleed met papieren vormpjes 165 gram[...]

Gisteren, zaterdag 29 september was het eindelijk zover, de aangekondigde demonstratie “Cakes bakken in siliconen bakvormen” bij DOK Cookware in de[...]

Op woensdag ben ik altijd vrij en vaak gebruik ik die dag om wat te experimenteren in de keuken. Ik heb dan alle tijd, hoef niet steeds op mijn horloge te[...]

In mijn vorige bericht beloofde ik het recept van een appeltaartje. Het deeg van dit taartje is hetzelfde als van de tomaten-kaastaart met basilicum , alleen[...]

Typ eens "crostata" in bij Google en je krijg ontzettend veel hits! Een crostata is een Italiaanse taart, meestal gevuld met jam. Dit is weer een andere[...]

Alweer een appeltaart? Ja dus! De derde in één week tijd. Dat komt zo: ik kreeg van de week (nádat ik de vorige twee had gebakken) van een collega een paar[...]

Soms heb ik van die leuke onverwachte ontmoetingen. Zo was ik vanmiddag bij Saskatoon (update: helaas is Saskatoon eind 2010 gesloten) om onder andere pancetta[...]

Jullie zullen mijn berichten de komende drie weken moeten missen.....Ik ga namelijk op vakantie! Zondag 21 oktober vertrekken we naar Puerto Plato,[...]