Ik ben nu ruim een week terug van vakantie en na een wat moeizame start - minder zin in koken en fröbelen in de keuken - begint het langzaam weer te komen. Ik[...]

Dit puddinkje zou wel eens ons kerstdessert kunnen worden op één van de Kerstdagen! Hoewel? Tegen die tijd ben ik - mezelf kennende - waarschijnlijk alweer[...]

Vandaag bakte ik weer eens zoete broodjes. Nee ....... niet bij mijn baas, maar gewoon thuis in de oven :-). In het deeg wordt saffraan verwerkt, waardoor het[...]

Quiche met groene asperges en tomaten Deeg: 200 gram bloem ¼ - ½ theelepel fleur de sel of fijn zeezout 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden 100[...]

Mincemeat kan je rond de kersttijd in potten kopen bij (Engelse) delicatessenwinkels, maar je kunt het ook zelf maken! Zelf maken is helemaal niet moeilijk heb[...]

Het was weer gezellig bij DOK Cookware op 2 december! De verwachting was dat het zo vlak voor Sinterklaas erg druk zou worden, maar het erg slechte weer gooide[...]

De titel van dit bericht had ook "Koken uit de koelkast" kunnen zijn. De meeste ingrediënten voor deze pastaschotel heb ik namelijk altijd wel in huis. Alleen[...]

Een druilerige koude zondag, een beginnende verkoudheid ......... tijd voor een lekker pittig soepje! Pompoensoep met Ras el Hanout en kokosmelk 2 eetlepels[...]

Het was afgelopen woensdagavond een gezellige boel bij Saskatoon in de Herenstraat in Voorburg. Voorbijgangers gluurden nieuwsgierig naar binnen. Wat gebeurt[...]

Ieder jaar zo rond deze tijd bekruipt me een beklemmend gevoel. De vraag “wat gaan we eten met Kerst?” spookt door mijn hoofd. Maar ook hoor ik[...]

Vorig jaar heb ik me helemaal uitgeleefd met het bakken van kerststollen. Ik heb er toen ik weet niet meer hoeveel gebakken. Dit jaar was ik van plan om geen[...]

Ooit at ik in Leuven in België een Mousse au chocolat die zo lekker was dat ik het van mijn leven niet zal vergeten. (Psstt ... ik noem die Leuvense[...]

Deze cake is voor ons een blijvertje ☺. Ik had vooraf wat bedenkingen, ik bakte namelijk ooit eens pompoenkoekjes en die zijn regelrecht in de afvalbak[...]

Met dit taartje kan je alle kanten op. De ham kan vervangen worden door salami, pancetta of rauwe ham of wat je maar lekker vindt, maar kan ook helemaal worden[...]

Als je kreeftensoep maakt zie je met eigen ogen waar de uitdrukking "zo rood als een kreeft" vandaan komt. De kreeften gaan bruin de pan in en binnen een paar[...]