Ahornsiroop. Overblijfsel van de legendarische citroensapkuur die ik begin mei volgde. Het Canadese wonder is een ware verrukking!! Maakte de hele[...]

Nog een overblijfsel van de citroensapkuur . De wortelsalade die je mag consumeren op opbouwdag 2. Geraspte wortel, sap van een halve citroen en scheutje[...]

Voor de tweede verjaardag van een nichtje, hadden mijn lief en ik het lumineuze idee om "een paar" koekjes te bakken en die in één of ander leuk koffertje te[...]

Voor de lekkere trek is er bijna geen betere oplossing dan gekookte kikkererwten. Niet die melige uit blik of pot, natuurlijk. Maar gedroogde kikkererwten die[...]

Alleen thuis en weinig voedsel in de koelkast; maar ik moest toch eten. Snel en gezond diner als volgt: 1. uitje fruiten, restje courgette erdoor heen bakken,[...]

Yogi Classic Seasoning (van Simon Lévelt €4,80 per 100g) bevat: kaneel, kardemom, gember, kruidnagel en zwarte peper.

Dé uitdaging van het weekend, bedoeld als ultiem dessert ter ere van de komst van schoonmoeder: KAZANDIBI. Al sinds onze reis naar Istanbul eind 2006, een[...]

Het restant van de melkpudding van gisteren had ik in een bakje in de koelkast gezet en vandaag besloten dit als lunch op te eten. Geen grote verrassing[...]

Hoe moet je ze nou schoonmaken? Ik ben niet zo'n pittig-favoriet als mijn lief en voor mij is het dan ook absolute noodzaak dat er geen zaden van de pepers in[...]

Het enige gerecht dat ik ooit van 'Lonny' (met de bekende 'authentieke' rieten mandjes) uit de winkel heb gegeten is "Ayam betawi" (kip in kecapsaus) en dat[...]

AppieHappie heeft iets 'nieuws'. Nou heb ik het al eerder in supermarkten gezien, maar bij de AH heb ik echt een slag geslagen! Uit een koeldisplay kies je[...]

Volgens Coquinaria is het makkelijk mosterd maken: "Laat mosterdzaadjes een hele nacht weken in ruim (witte wijn)azijn en pureer ze dan in blender of vijzel.[...]

Na het ' kazandibi 'experiment, ben ik helemaal klaar om opnieuw melkpudding te maken en omdat mijn lief helemaal dól zegt te zijn op deze Marokkaanse[...]

Voor de verjaardag van Bas had ik een mooi boek (van Dave Eggers "What is the what?") gekocht bij de Fnac, en wat past er nou beter bij het lezen van een boek[...]

Goed. Dus als je dan de karamel volgens recept hebt bereid, hoe maak je er dan mooie karamelletjes van? Geen idee, om heel eerlijk te zijn. Het is mij niet[...]