Kolf suikermaïs van schutbladen en -draden ontdoen, goed schoonspoelen en met scheut water in aluminiumfolie verpakken. De randen van het pakketje goed[...]

Vervolg op het vinden van een goed recept voor bitterkoekjes. En dan bedoel ik die knaaierige, tikkeltje taaie bitterkoekjes zoals je die ook in de winkel[...]

Zou het daadwerkelijk lekker kruiden-knoflookbrood geven? Anders zouden 'ze' het toch niet op de markt brengen, zou je zeggen?! In ieder geval punten voor de[...]

Redelijk briljant, en ook weer gevonden bij de C1000: knoflookstengels . Te gebruiken als waren het lente-uitjes, maar dan met de pittige smaak van verse[...]

Yak!! Wat is dit nou weer? Uienkonfijt. Staat in de Belgische supermarkt 'gewoon' bij de zoete broodsmeersels en zal wel het equivalent zijn van onionchutney,[...]

Ons zondagochtend ritueel omvat met name de uitzending van Die Sendung mit der Maus op ARD (meestal om 11.30u) met daarbij het genot van een vers gebraden[...]

Dé inspiratie: de macarons van La Durée Toen we tijdens mijn verjaardagsweekend vorig jaar in Parijs verbleven, zijn we beiden hélèmáál verknocht geraakt aan[...]

Het gebraden kippetje dat mijn lief en ik op zondagochtend van de Sint Michiels markt halen (een gemiddelde kip van het spit kost rond de €5,00 plus een[...]

Vandaag was ik in de Aziatische supermarkt op de Vrijdagmarkt in Gent. Feitelijk een uit de hand gelopen toko, vol interessante produkten. Hier slaag je niet[...]

Veel bakrecepten vragen om glucose (vloeibare glucose, glucosesiroop, glucosestroop) en in mijn zoektocht daarnaar, nam ik eens een kijkje in de Aziatische[...]

En terwijl ik door de Sun Wah dwaal, vind ik zomaar deze kikkererwtenmeel. Kijk, dat zijn de betere vondsten. Een hele kilo voor €2,30. Goede vervanger[...]

€8,00 betaal je voor deze siliconen bakmat. Wel van het A-merk 'Dr.Oetker' dan, de B-versie kost minder dan de helft (wat is er trouwens gebeurt met[...]

Tijdens het studeren (in lang vervlogen tijden...) dronk ik heel wat van deze 'Yomild' weg. Er was toen ook een ananas-variant, maar deze limoen was favoriet.[...]

Na het succes van de koffiemacarons (die vooral naar pure chocolade smaken, maar toch) en het vinden van relatief goedkope amandelpoeder (100g €1,25 bij[...]

De vulling van de limoenmacarons heeft het niet gehouden. Het aanvankelijke succesprodukt is na een nachtje buiten de koelkast verworden tot doordrenkte[...]