Tijdens een recente tocht door Zeeuws-Vlaanderen kwamen mijn lief en ik door het plaatsje Sluis, welbekend van het gelauwerde restaurant "Oud-Sluis". Nu wel[...]

Thuis in Gent hebben we ook een aantal hele goede kaasboeren. Hele interessante maar helaas ook dure, is de combinatie-winkel in sokken/kaas van vader op zoon[...]

In een vegetariërsstad als Gent, kun je zelfs bij de supermarkt de meest vleesloze creaties vinden. En dan natuurlijk ook voor op brood!! Bij de Bioplanet[...]

Zondagmiddag, bakmiddag. Zeker als je al een tijdje van deeg en oven bent weggebleven, zoals ik. Maar... geen eieren in huis en omdat het weer te wensen[...]

Wanneer je toevallig in Gent bent en vanaf de ring de Drongensesteenweg oprijdt (nr. 134), moet je absoluut een bezoekje gaan brengen aan de biologische[...]

Als je tamme kastanjes pelt, droogt en maalt, krijg je deze verrukkelijke kastanjemeel, die ik met veel plezier gebruik in plaats van gewone tarwebloem, in[...]

Het is de eerste werkdag van mijn lief, sinds de zomervakantie. En omdat ik zelf een vrije dag heb, besluit ik eens flink uit te pakken met het diner. Ik kies[...]

Lekkere smeuïge appelbollen zijn niet moeilijk te maken en alles wat je er voor nodig hebt is: bladerdeeg, appels (hoeven niet al te rijp te zijn, maar liever[...]

Wij hebben thuis een keramische kookplaat; ben ik níet blij mee, want ik kook veel liever op gas, maar ja, inbouw (goddank is het in ieder geval geen[...]

Het feit dat de onlangs gebakken butterscotchtaart al ras in de afvalbak belandde, heeft het probleem gecreëerd dat wij zin hebben gekregen in zoetigheid maar[...]

Italiaanse paddestoelenbouillonblokjes die elke soep, maar vooral saus een heerlijk kruidig smaakje geven. Ik gebruik de blokjes met name voor een bouillon om[...]

Écht, het allerfijnste mes aller tijden koop je gewoon bij de Hema. Voor maar €3,50 heb je een klein koksmes, van zichzelf al vlijmscherp! Het formaat[...]

IE, witte bospeen. Bij " Van Landschoot " gevonden, natuurlijk, die hebben altijd allerlei gekke nieuwe groenten en vruchten liggen. Hoewel ze trouwens in een[...]

Gezien het grote aantal boute supermarkten in België (GB, Spar, Smatch), ben ik verguld met de Delhaize (Delhaize Watersportbaan, Jubileumlaan 15, Gent).[...]

Zo'n pot augurken (of wat er dan ook in zit) kan behoorlijk vast dicht geschroefd zitten. Er zijn allerlei hulpmiddelen in de handel om dit euvel te[...]