Nagerechten & snoepgoed zonder yoghurt

Gekeurd en goed bevonden is deze cake! Ja, want niet alle dingen die ik bak halen mijn blog. Als het niet lekker genoeg is, plaats ik het niet. Maar nadat ik[...]

250 gram dadels zonder pit 175 gram gedroogde vijgen 75 gram walnoten 200 gram volkoren biscuitjes 250 gram roomboter 150 gram donkerbruine basterdsuiker 1 ei[...]

voor 12 personen Gebak voor 12 personen Cake 120 g bittere chocolade 120 g zachte boter 6 eieren 40 g poedersuiker 160 g suiker 120 g bloem Vulling 300 g[...]

Jááá, het is weer die tijd van het jaar. De Grote Bakdag, ook wel bekend als mijn verjaardag , zet mij dit jaar op eigen initiatief flink aan het werk met een[...]

250 gram dadels zonder pit 175 gram gedroogde vijgen 75 gram walnoten 200 gram volkoren biscuitjes 250 gram roomboter 150 gram donkerbruine basterdsuiker 1 ei[...]

voor 12 personen Gebak voor 12 personen Cake 120 g bittere chocolade 120 g zachte boter 6 eieren 40 g poedersuiker 160 g suiker 120 g bloem Vulling 300 g[...]

Voor het deeg 300 g zelfrijzend bakmeel 80 g suiker 175 g boter 1 ei Voor de vulling 6 verkruimelde beschuiten (of paneermeel) 8 appels 2 marsen 2 snickers[...]

Koekjes bakken als klein meisje met mijn zussen en moeder. De keuken was overvol en bovendien van top tot teen bedekt met een laagje bloem of deeg. Na het[...]

Het was een mistige zondag. Ik vroeg mij af of de zon nog wilde doorbreken. Een ideale dag om weer in de keuken te staan en wat lekkers te bereiden. Het werd[...]

Mijn eerste experiment met veganistisch gebak! Vegan bakken houdt in dat je geen enkel product gebruikt dat van dierlijke afkomst is. Dat maakte mij[...]

Een Pavlova is een taart die je ook makkelijk als dessert kunt serveren. De bodem is gemaakt van eiwitschuim. Daarop komt een lekkere laag slagroom en[...]

voor 6 personen Deeg 250 g zelfrijzend bakmeel 80 g suiker 150 g boter 1 ei 1 citroen 1 mespuntje zout Mascarponevulling 1 vanillestokje 100 g suiker 325 g[...]