Nagerechten & snoepgoed zonder druiven

Een dessertje zoals ik ze graag heb: een lust voor het oog en voor de smaakpapillen! Het vergt wel wat werk en tijd, maar dat heb je er toch graag voor over[...]

Er zijn van die momenten dat ik er echt van baal dat ik niet in Amsterdam woon. Met Oud en Nieuw bijvoorbeeld. Er is namelijk niet veel dat ik lekkerder vind[...]

voor 2 personen 250 gr. aardbeien (of frambozen of bramen ) 2 eierdooiers 4 eetlepels suiker 1 fles Freixenet Cordon negro seco maak de aardbeien schoon snij[...]

voor 2 personen 25 gram ongezouten gepelde pistachenoten 25 gram rode marasquinkersen 125 gram witte chocolade 2 eidooiers 1 groot ei 190 gram fijne suiker 2[...]

Mmmacarons I confess ... Ik ben nogal een chicken als het aankomt op het maken van macarons − het eten van de luchtige Franse koekjes gaat me dan weer[...]

Ik hou van cupcakes maken! Ze zien er altijd lekker en vrolijk uit en je kan er makkelijk mee varieren. Eigenlijk heb je altijd wel wat in huis waarmee je een[...]

In het kader van de Toetjes; Tiramisu en Zabaglione. Tira-mi-su is Italiaans voor trek-me-op, maar dat wordt dan weer op verschillende manieren uitgelegd.[...]

In het kader van de Toetjes; Tiramisu en Zabaglione. Tira-mi-su is Italiaans voor trek-me-op, maar dat wordt dan weer op verschillende manieren uitgelegd.[...]

Iedere keer als ik de foto zag wilde ik dit nagerecht proberen. Maar ook iedere keer leek het me erg ingewikkeld. Vandaag het recept maar eens gelezen. En[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 fles (750 ml) champagne 4 eetlepels rietsuiker 1 bakje aardbeien 1 bakje bosbessen 6 blaadjes verse munt (eventueel)[...]

Ingrediënten Porties : 15 2 gelatine blaadjes 140 gr suiker 2 dl water ½ l sinaasappelsap 60 gr eiwit (2 st) 15 mandarijnenpartjes uit blik 15[...]

voor 6 personen Champagne, suiker, bronwater, citroensap. Evt. Aardbeien voor garneren Hulpmiddelen Ijsmachine of diepvries en vork Voorbereiding 500 ml[...]