Nagerechten & snoepgoed zonder truffel kruisbes

1/2 cup oerzoet, 2 cups meergranenbloem, 1 tl bakpoeder of bakingsoda, scheutje citroensap, 2 tl koek/speculaaskruiden, 6 ontpitte dadels in stukjes, 3 grote[...]

Mijn keuken is op dit moment met minstens de helft van het normale oppervlak gereduceerd. Niet omdat ik een nieuwe krijg maar omdat de pui vervangen moest[...]

Volgens ons hoort bij kerst het eten van kerststol. Omdat we met kerst lekker vrij waren en dus tijd hadden om te experimenteren, hebben we zelf een stol[...]

Afgelopen week heb ik zelf heel wat amandelmeel gemaakt en ben toen aan het experimenteren geweest. Het onderstaande resultaat is overheerlijk, glutenvrij en[...]

. Suikervrije appeltaart Vorige week had ik zo'n trek in appeltaart, dat ik besloot er één te bakken. Alleen wilde ik graag een suikervrije variant voor mij[...]

Dit heb je nodig: 190 gram zachte roomboter (of margarine); 150 gram lichtbruine basterdsuiker; 3 eieren; 1 koffielepel kaneelpoeder; 1 eetlepel[...]

200 gr suiker 125 gr bloem 38 gr cacaopoeder 3/4 tl bakpoeder 3/4 tl baking soda (toko) 1/4 tl zout 1 groot ei 60 ml rijstmelk * 3/4 tl vanille essence of[...]

Elk jaar, in de laatste week voor Kerst, heb ik op mijn werk een Kerstontbijt. Gezellig! Alle collega’s komen dan vroeg uit bed, rijden in het donker[...]

Ingrediënten: - 200 g ontpitte dadels, grof gehakt - 200 ml melk en nog een scheutje - 250 g boter, op kamertemperatuur - 280 g zelfrijzend bakmeel - 200 g[...]

Een 'raw food' dessert. En zoals het 'raw' betaamt komt er geen vuur of oven aan te pas. Je hebt alleen een goede blender, keukenrobot of mixer nodig maar voor[...]

Ingrediënten: - 200 g ontpitte dadels, grof gehakt - 200 ml melk en nog een scheutje - 250 g boter, op kamertemperatuur - 280 g zelfrijzend bakmeel - 200 g[...]

Dit heb je nodig: 190 gram zachte roomboter (of margarine); 150 gram lichtbruine basterdsuiker; 3 eieren; 1 koffielepel kaneelpoeder; 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kleine citroen, het sap en de geraspte schil 1 theelepel gemberpoeder 100 gr dadels, pitten verwijderd en fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 18 100 g sultanarozijnen 100 g gedroogde peren, fijngehakt 100 g ontpitte pruimen, fijngehakt 100 g gedroogde vijgen, fijngehakt[...]

voor 4 personen 50 gram boter of margarine 250 gram bloem 60 gram suiker 2,5 tl bakpoeder zout 2 eieren 1,5 dl mel Hulpmiddelen Muffinvorm Voorbereiding De[...]

200 gr suiker 125 gr bloem 38 gr cacaopoeder 3/4 tl bakpoeder 3/4 tl baking soda (toko) 1/4 tl zout 1 groot ei 60 ml rijstmelk * 3/4 tl vanille essence of[...]

Ik had overlaatst wat last van een verkoudheid (een valling zoals we int Vlaams zeggen). En dan drink ik graag thee met citroen. Misschien is het een[...]

Dit was tot nu toe een van mijn grootste successen! Een cheesecake vrij van suiker, gluten, room en andere dierlijke producten. Ik heb raw cheesecake leren[...]