Nagerechten & snoepgoed zonder zuurkool

Zoals jullie hebben kunnen lezen, hebben wij al eerder bananenbrood gemaakt. Omdat het toen nogal een stug, droog brood was, wilden we dit nog eens maken met[...]

voor 4 personen 3 cactus peren 125 ml suiker 5 ml citroensap (1 tl) 8 bolletjes vanille ijs 180 ml fijngestampte amandelkoekjes Hulpmiddelen Maatbeker zeef[...]

1 handsinaasappel 1 peer (bijv. Conference) 4 plakken cake (van cake a 500 g) 2 eetlepels sinaasappelmarmelade 1 spuitbus slagroom Bereidingswijze Sinaasappel[...]

Leuk nieuw boekje van Veltman Uitgevers: het kleine dikke bakboek. Zo'n 320 bakrecepten, zit volgens mij veel lekkers bij. In ieder geval was de eerste poging[...]

1 handsinaasappel 1 peer (bijv. Conference) 4 plakken cake (van cake a 500 g) 2 eetlepels sinaasappelmarmelade 1 spuitbus slagroom Elke dag iets lekkers! 4 x[...]

Er zijn zo van die smaakcombinaties die een bom geven. Peer en chocolade is zo'n duo. Denk maar aan de traditionele Poire Belle Hélène... Nu, als je die bom[...]

Met de diepvrieskou van vandaag heb je waarschijnlijk geen zin in ijs, maar de warme sabayon maakt veel goed, denk ik dan maar. En is peperkoek ook niet[...]

Mijn allereerste receptje op mijn spiksplinternieuwe blog... Dat moet iets lekkers zijn. Iets speciaals ook. En aan die voorwaarden beantwoordt deze[...]

* Ingrediënten (porties: 12) a- Bodem 190 gr bloem 160 gr zachte boter 50 gr poedersuiker b- Vulling 175 gr witte chocolade 225 gr mascarpone 1 theelepel[...]

Wij eten graag zoveel mogelijk (of moet ik zeggen zo vaak mogelijk) seizoen- en streekproducten. Dat betekent dat wij in de maand december voornamelijk eten:[...]

Bij de verdeling voor de foodblogswap voor maart mocht ik iets kiezen van ' Bakverhalen '. Angelique wou als kind, later haar eigen patisserie hebben. Met haar[...]

Een taart die al langer in mijn repertoire staat, maar blijkbaar om een bepaalde reden nog niet op mijn blog is verschenen. En net zoals vaak: eenvoudig maar[...]

Een nieuwe week, een nieuwe uitdaging uit het boek 'De perfecte man in de keuken'. Deze keer heb ik gekozen voor een zoet gerecht, namelijk de cake met haver,[...]

Dit is een lekkere winterclafoutis, een zoete ‘ovenomelet’, noem ik het altijd maar, een heerlijk dessert na een (lichte) maaltijd, of als[...]

Weer een experiment uit project 1001 gedaan, nummer 59 deze keer. Met beperkt succes. De bedoeling was om cupcakes te krijgen met een krokantkruimellaagje. De[...]

Opzoek naar leuke ideetjes met pompoen kwam ik op de bakparade een leuk recept voorpompoen-chocolade-brownies tegen. Maar ik houd van suikervrij en van weinig[...]