Nagerechten & snoepgoed zonder risotto

Wie wil dat nu niet!? Met dit quinoa recept kom je heel goed in de buurt! Misschien heb je al eens van quinoa gehoord, maar misschien is dit nieuw voor je. Ik[...]

Machtig! Letterlijk en figuurlijk. Dit glas na een copieuze maaltijd is dan ook van 't goeie teveel. Zelfs ik, überzoetemond, kreeg het niet op. En dat wil[...]

Deze muffins kun je eten als ontbijt, maar het is ook lekker als tussendoortje. Havermout is erg gezond en lekker goedkoop! Dit recept had ik een keer op een[...]

Speculaas...ik lust dit het hele jaar door, maar het is nog lekkerder rond deze tijd van het jaar. Of die Piet (die het komt brengen) nu blank, zwart of paars[...]

Voor iedereen die graag kruidkoek eet maar voor een betere versie dan de kruidkoek (per plakje bevat deze namelijk zo’n 3 suikerklontjes!) uit de[...]

In Amerika kan je marshmallow fluff in allerlei smaken, formaten en merken kopen. Aangezien onze smaakpapillen duidelijk vaak de trend niet volgen van de[...]

Hello hello citrusfase! Wellicht elke hobbybakker heeft zo z'n typische fases waarin hij niets anders doet dan zich te verdiepen in een bepaalde smaak,[...]

“In Britain, a cup of tea is t he answer to every problem. Fallen off your bicycle? Nice cup of tea. Your house has been destroyed by a meteorite? Nice[...]

Wanneer ik mensen die mij niet kennen vertel dat ik marathons loop èn marketing manager ben van een fitnessketen èn een kookblog heb, dan krijg ik gegarandeerd[...]

Er zijn zo van die smaakcombinaties die een bom geven. Peer en chocolade is zo'n duo. Denk maar aan de traditionele Poire Belle Hélène... Nu, als je die bom[...]

Deze taart is een heerlijke manier om het seizoen te vieren. Of een verjaardag. Of om een bezoeker in het zonnetje te zetten. Nou ja, het is dus de moeite[...]

Amandelmeel, je leest er steeds meer over. Een superfood, voedzaam, bevat veel mineralen en belangrijke vetzuren. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik al[...]

Sinaasappelmarmelade: - 1 sinaasappel (liefst biologisch) - 250 g suiker - 1 citroen (liefst biologisch) Vlaaideeg: - 200 ml volle melk - 2 el suiker - 7 g[...]

voor 4 personen 1 eetlepel boter * 1 eetlepel bloem * 2.25 dl gezeefde yoghurt * 9.5 dl kippenbouillon * 1 eetlepel gewassen en uitgelekte rijst * zout *[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 ml volle melk 50 gr suiker 1 kaneelstokje 5 cm citroenschil 5 cm sinaasappelschil 150 gr dessertrijst kaneelpoeder[...]

Ingrediënten Porties : 6 500g gekookte rijst 75g gele rozijnen 600ml halfvolle melk 100g honing 30g boter 1 theel citroenrasp 1 eetl citroensap 1/8 theel[...]

In mijn favorieten-lijstje van Chrome staan letterlijk lijsten vol met recepten en gerechten die ik 'ooit' nog een keer wil maken. Ik volg meer dan 150[...]

Er zou 'hoog' bezoek komen dus dan moet er eigenlijk wel wat gebakken worden. De keuze was niet moeilijk, citroentaart, heerlijk fris met dit mooie weer. Er[...]

Ik zag een recept voor honingkoek maar deze was niet zo gezond door de gewone suiker die erin zat, ik heb het recept een beetje veranderd, resultaat een[...]