Nagerechten & snoepgoed zonder gamba

Achter onze vijver staan twee rabarberplanten. Het is een ideale plek voor het mooie, grote blad, want het hangt zo mooi over het water heen. En wie de plant[...]

Ingrediënten 75 g boter (op kamertemperatuur) flinke snuf geraspte nootmuskaat flinke snuf gemalen kaneel 1 sinaasappel (schoongeboend) 7 sneetjes[...]

voor 5 personen 2 el olijfolie; 750 g in blokjes gesneden rundvlees; 2 fijngesnipperde uien; 1 uitgeperst teentje knoflook;1 el bloem; 2 dl rode wijn; 1 tl[...]

Al een tijdje ligt er een zak met amaretti koekjes in de voorraad te wachten op een bestemming. Uiteraard kun je de koekjes zo opeten maar ik had ze gekocht[...]

Om bij de Schotse ELM met het toetje in stijl te blijven zocht ik op internet naar een traditioneel nagerecht. Ik vond Cranachan, dat vond ik er wel lekker[...]

rommelig, maar lekker De eerste rabarberrecepten van het jaar kwamen al weken geleden voorbij op het internet, maar op de rabarber uit eigen tuin was het nog[...]

Een collega nam afgelopen week deze crumble mee naar het werk vanwege haar verjaardag. Dat was een heerlijk stukje taart bij de koffie op maandagochtend! Bij[...]

Een dagje Amsterdam leverde gisteren, behalve een zonnig vertoeven en struinen over de Noordermarkt, ook een bezoek aan boekhandel Scheltema op. Een paar weken[...]

Ingrediënten 1 citroen 100 ml limonadesiroop (frambozensmaak (fles a 1 l)) 1 takje verse rozemarijn (zakje a 15 g) 2 theelepels poedersuiker 1 bakje[...]

Rozemarijn wordt eigenlijk vooral in hartige gerechten gebruikt, maar ik had vandaag zin in een klein experiment. En ik moet zeggen, ik vind het best geslaagd.[...]

Ingrediënten 3 vellen filobladerdeeg (diepvries) (pak a 225 g) 1 takje rozemarijn 2 groene appels (Granny Smith) 225 g suiker 1 blaadje gelatine 25 g[...]

Er waren tijden dat ik elke dag ontbijtkoek at. Want was dat behalve lekker niet ook een redelijk gezond tussendoortje? Tja. Intussen weten we wel beter .[...]

voor 4 personen 500gr bevroren zomerfruit ( 2 doosjes , AH diepvries ) takje rozemarijn ( hoeft niet ) 3 eetl vloeibare honing 2 sinaasappels waarvan 1[...]

voor 8 personen Cake - 100 gr boter op kamer temperatuur - 115 gr rietsuiker - 2 eieren - 125 gr amandelmeel* - 75 gr fijne semolina (fijne griesmeel) -[...]

voor 4 personen 500gr bevroren zomerfruit ( 2 doosjes , AH diepvries ) takje rozemarijn ( hoeft niet ) 3 eetl vloeibare honing 2 sinaasappels waarvan 1[...]

voor 8 personen Cake - 100 gr boter op kamer temperatuur - 115 gr rietsuiker - 2 eieren - 125 gr amandelmeel* - 75 gr fijne semolina (fijne griesmeel) -[...]

Ik wilde écht indruk maken, dus waagde ik me aan dit eigenlijk niet zo moeilijke recept voor granité van rode wijn. De wijn bevriest niet echt, maar verandert[...]