Nagerechten & snoepgoed

Deze knapperige én zachte appelcake had ik op Instagram voorbij zien komen en dit was de perfecte gelegenheid hem uit te proberen. Ik twijfelde over het beslag[...]

Hoera, ik kan ook eindelijk meedoen met de fameuze foodblogswap! Een superleuk initiatief van foodbloggers op Facebook waarbij deelnemende foodbloggers een[...]

Wat is het? Turkse yoghurt is yoghurt waaruit veel vocht weggelekt is: daardoor is de yoghurt heel dik van substantie en de meeste soorten hebben ook een hoog[...]

Alhoewel 30 jaar worden natuurlijk eigenlijk aanleiding zou moeten zijn voor een taart met vier lagen, vijf soorten vullingen en een hysterische marsepeinen[...]

Zelf ben ik niet zo gek op bananen maar met name Wildebras is wat dat betreft net een aapje, die kan ze de hele dag door eten. Er zijn dus altijd wel bananen[...]

Brownies zijn echt één van mijn favoriete zoetigheden. Ik ben gek op chocola, dus dat is misschien ook niet zo gek. 'Vroeger' maakte ik brownies altijd met een[...]

De titel van deze post is misschien een beetje raar, maar ik ken geen goede Nederlandse vertaling van 'chewy' koekjes: dat zijn dus koekjes die niet knapperig[...]

Dit is een overheerlijke marmercake die je met een gerust hart kunt voorzetten aan visite, of het nu voor kurban bayramı (offerfeest) of een andere gelegenheid[...]

In de Turkse keuken zijn ontzettend veel varianten van pudding en andere 'stevige' toetjes. Deze pirinç unlu muhallebi (Turkse rijstpudding) is heel bekend en[...]

In mijn favorieten-lijstje van Chrome staan letterlijk lijsten vol met recepten en gerechten die ik 'ooit' nog een keer wil maken. Ik volg meer dan 150[...]

Minik alman pastaları betekent letterlijk: kleine Duitse taartjes. In de verte heeft deze zoetigheid wel iets weg van Berliner bollen, ik denk dat de naam daar[...]

Járen geleden kwam ik op weg naar mijn werk elke dag op Utrecht CS. Mijn trein had nogal eens vertraging en daardoor kwam ik soms (vaak...) in de verleiding[...]

Deze creaties zijn niet de allermooiste cupcakes die ik ooit gemaakt heb, maar de smaak is echt onovertroffen. Dat kan ook niet anders: een combinatie van[...]

Einde van de maand, tijd voor de foodblogswap ! Deze maand mocht ik weer van een Vlaamse blog koken: Ona Pona's keukenavonturen . Een blog vol met allerlei[...]

Mijn man is geen zoetekauw. Het meeste van wat ik bak aan zoete gerechten is niet aan hem besteed. Een uitzondering is mijn superzachte marmercake, én deze[...]

Elk jaar als ik in Turkije ben is er wel één recept dat ineens iedereen maakt en dat jaar hot en happening is. Dus hierbij presenteer ik jullie de nieuwste[...]

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar brownies vind ik één van de lekkerste dingen om te bakken. Veel chocola en lekker 'moist' van binnen....yum yum yum.[...]