Nagerechten & snoepgoed

Ik ben er nog niet helemaal uit wat we bij de koffie gaan serveren tijdens onze handwerk tentoonstelling in oktober. Vers gebakken pannenkoeken die zijn er[...]

Vorige zondag waren onze kinderen en kleinkinderen hier voor het jaarlijkse sinterklaasfeestje. Zoals elk jaar hoeft de sint zelf geen wafeltjes of speculaas[...]

Tijdens onze juni vakantie dit jaar kocht ik een boekje met allerlei recepten voor het bakken van hartige mini cakes. Deze week probeerde ik een recept uit. Ik[...]

Verschillende soorten appeltaarten passeerden mijn oven en smullende mondjes maar deze appeltaart staat toch wel op nr.1 als ik er een " lekker " waarde moet[...]

Deze cake zit boordevol groenten en smaakt het lekkerst als hij lauw of koud wordt opgediend met een salade en een glaasje witte of rozé wijn. Dit heb je[...]

Onlangs opende bij ons in de omgeving de Frambozerie, waar bio-frambozen worden geleelt en waar je terecht kan voor verschillende produkten vervaardigd op[...]

Dat frambozen en chocolade een geslaagde combinatie is dat wist ik al. Maar deze twee samen met karamel, dat wilde ik wel eens testen. dit is een taartje voor[...]

Dit cakeje met gerookte forel zou ik eerder een 'flan' noemen want er zit maar een te verwaarlozen hoeveelheid bloem en vetstof in, goed voor de lijn dus. Dit[...]

Dat frambozen en chocolade een geslaagde combinatie is dat wist ik al. Maar deze twee samen met karamel, dat wilde ik wel eens testen. dit is een taartje voor[...]

Gisteren was dit blogvrouwtje jarig en daar hoorde een taart traktatie bij. Het recept voor deze citroentaart vond ik bij onze TV-kok Jeroen Meus. Het[...]

Voor deze cake kwam de honing van onze 'imker'zoon goed van pas. En als je weet waar de honing die je gebruikt vandaan komt dan smaakt het gebak zoveel te[...]

Een wortelcake bakken stond al een tijdje op mijn te-bakken-lijstje. In de nieuwe uitgave van kvlv " Aan de kook" vond ik het recept. Het is heel gemakkelijk[...]

De aardbeien zijn er weer, dus kon ik niet anders dan een aardbeientaart bakken. Ik gebruikte een vetdeeg voor de taartbodem maar met gistdeeg lukt het ook. De[...]

Dit jaar heeft de echtgenoot voor de eerste keer wortelen in gemengde kleuren gezaaid met een mooie oogst tot gevolg. In het boekje "Maxi Cuisine" van juni[...]

Als de zomer niet wil komen dan zetten we toch zelf de zomer op tafel in de vorm van een romige taart boordevol heerlijk zomerfruit. Als ik de beschrijving van[...]